飲食店営業等の営業許可申請

営業許可について

飲食店（レストラン、食堂等）のように食事を提供する営業を行うには許可が必要です。菓子類（パン、ケーキ等）、お惣菜等を製造し、販売する場合も同様です。また、食肉、魚介類、牛乳等については、販売するだけでも許可が必要になります。他にはイベント、バザー等において調理、製造、販売等を行う場合も許可が必要となることがあります。

営業許可には、業種ごとに施設等の基準が定められています。この基準を満たすことができないと許可されませんので、次の担当課まで事前にご相談ください。

担当課　衛生指導課　0595-24-8080

 

申請書類について（提出１部）

  • 営業施設の大要
  • 営業設備の平面図
  • 付近の見取図
  • 製造方法の概要（製造業の場合）

その他必要な書類

  • 食品衛生責任者の資格を証する書類（設置届のダウンロードはこちら） （資格の確認を行いますので、「食品衛生責任者養成講習修了証」、「調理師免許証」等の原本を持参してください。）
  • 水質検査証明書（水道水以外の場合）
  • 登記事項全部証明書（法人の場合）
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