令和元年度松阪食肉衛生検査所衛生対策功労者表彰
令和2年3月25日に開催した令和元年度最終の衛生対策会議において、衛生対策を継続的に実施してきた2名の松阪食肉公社職員を表彰しました。ここではその功績についてご紹介します。
功績の内容について
1年間枝肉の微生物汚染状況調査を行い、その結果を衛生対策会議の場で発表するなど、情報の共有化と全体で取り組む風土づくり、職員の衛生意識改革に貢献されました。
衛生対策功労者2名
<編集後記>
表彰された2名の方は、日々の多忙な業務のなかそれぞれの衛生対策を率先して実施されました。
今後も率先して安全・安心な枝肉の製造に取り組まれることを期待しています。