伊勢志摩発食の祭典 いせしま食楽人祭(くらうどまつり)を開催しました!
開催主旨
伊勢志摩の食を通じて、伊勢志摩の人やまちの未来につながる元気づくりと、伊勢志摩の食を通じて、伊勢志摩の人やまちの元気づくりに取り組む仲間のネットワーク作りも目的として開催しました。
開催内容
[ 開 催 ] 平成23年3月6日(日) 10:00〜14:00
[ 会 場 ] サンアリーナレセプションルーム
[ 主 催 ] いせしま食楽祭実行委員会、伊勢調理師協会、伊勢保健福祉事務所
[ 後 援 ] 「美し国おこし・三重」実行委員会
[ 協 力 ] 地産地消ネットワークみえ・伊勢志摩
[ 入場者数 ] 約150人
[ 日 程 ]
10:00〜 開会・会長挨拶
10:10〜 式典「いせしま健康もてなしの店 スペシャル認定 めざせ
FIVE PEARL」最高級認定店 認定式
10:30〜 主婦からの提案 「エコクッキングのススメ」
〜からだと環境にやさしい暮らしをキッチンから〜
提供者 玉山 美佳
11:10〜 @取組発表「伊勢志摩の天然資源を用いた薬草弁当の開発」
発表者 伊勢調理師協会 薬草料理研究部会
A「若い感性を取り入れた商品開発〜県立相可高等学校との共同開発〜」
発表者 ミエマン(資)西村商店
12:00 午前の部終了
12:10 伊勢志摩のおいしい元気メニュー&地元食材試食販売コーナーOPEN
・「いせしま健康もてなしの店」大1回FIVEPEARL店の紹介
・伊勢調理師協会 薬草弁当
・伊勢みやげ菓子1コンテスト入賞作品紹介 他
14:00 終了