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お魚リスト「な行」

 

ニ ギ ス 
Glossanodon semifasciatus (キュウリウオ目ニギス科)

写真
にぎす 2001.6.7 尾鷲市産

  
解説
 沖ギス、あるいは単にキスと呼ばれることもあるが、投げ釣りの対象魚であるシロギスとは全くの別物。沖合の数百メートルの深海にすみ、底引き網で漁獲される。干物が一般的だが、塩焼きやフライも美味。

本ページに関する問い合わせ先

三重県 尾鷲農林水産事務所 〒519-3695 
尾鷲市坂場西町1番1号(尾鷲庁舎5階)
電話番号:0597-23-3486 
ファクス番号:0597-23-0683 
メールアドレス:onorin@pref.mie.lg.jp

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