下河内の日に「そば蔵 旭屋」へ行ってきました！

一番人気があるという里山定食（900円）を注文しましたが、打ちたてのそばは角が立っており、お椀の中には良い香りがあふれていました。喉越しもよく、地元の食材を揚げた天ぷらとの相性も抜群で、とても美味しくいただきました。旭屋内では、下河内地区内で収穫された「マコモ茸」や、会員さんが真心込めて手作りをしたこんにゃくなども販売されており、食事だけでなくそれらを買い求めに来たお客さん、また、下河内の日は予約無しでそば打ち体験ができることから、飛び込み体験のお客さんでも賑わっていました。

次回の「下河内の日」は12月13日（土曜）の開催を予定されています。温かいそばも始まるそうなので、皆さん、「そば蔵 旭屋」にぜひお出かけください。