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鶏卵(卵パック等)の表示について

 鶏の殻付き卵(スーパーで販売されているパック包装の卵など)が新しい表示(ラベル)に変わっているのをご存じですか。

新しい表示(ラベル)例

新鮮鶏卵
M
  • 賞味期限 2012.1.31
  • 保存方法/お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
  • 使用方法/生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後は
    十分加熱調理してください
  • 調理後は早い目にお召し上がりください
  • 販売者(採卵場) 津市桜橋〇丁目〇番〇号
    (株)〇〇養鶏センター
  • 卵の購入、家庭での保存、調理方法等の参考にしてください。
  • お知らせホームページ:卵によるサルモネラ食中毒対策「家庭における卵の衛生的な取扱い」も参考にしてください 。

本ページに関する問い合わせ先

三重県 健康福祉部 食品安全課 食品衛生班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁4階)
電話番号:059-224-2343 
ファクス番号:059-224-2344 
メールアドレス:shokusei@pref.mie.jp

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