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平成31年02月06日

県立城山特別支援学校の学校給食における異物の発見について

本日(2月5日)、県立城山特別支援学校の学校給食に異物(ビニール片)が混入しました。全児童生徒及び教職員に健康被害はありませんでした。

1 発生日時  平成31年2月5日(火) 午後12時25分ごろ 

2 場所  三重県立城山特別支援学校 (津市城山1丁目5-29)
      校長:西谷 嘉修 全校児童生徒:83名

3 提供食数165食
うち児童生徒提供は72食(内訳:個別対応食36食、普通食36食)

4 状況 
本日(2月5日)、12時25分ごろ、給食介助を済ませた小学部教員が、給食の「一口おでん」を食べたところ違和感があり、口の中からビニール片を発見し、管理職に報告しました。
全校児童生徒、職員に異物混入の確認を行ったところ、他の異物混入はありませんでした。
ビニール片については、混入物や混入経緯を現在調査中です。
この件について、本日、全児童生徒の保護者に事情説明とお詫びの文書を配付しました。

5 献立   ご飯 牛乳 一口おでん フライビーンズ ほうれん草のおかか和え
   
6 異物の概要  ビニール片(約 1cm×0.7cm)

7 健康被害の有無  健康被害の報告はありません。
          
8 今後の対応
 本校の調理過程では、ビニール片が出ないよう切り口をつなげてパックを開けています。現在、ビニール片がどういう経緯で混入したのか調査中ですが、今後も調理中及び配膳時の異物混入の確認を含む衛生管理のより一層の徹底に努め、再発防止に取り組んで参ります。

本ページに関する問い合わせ先

三重県 城山特別支援学校 〒514-0818 
津市城山1丁目5-29
電話番号:059-234-3431 
ファクス番号:059-234-3432 

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