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三重の農林水産物フォトライブラリー

菜種油

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種類

その他

収穫時期

6月下旬から7月初旬

取材地

社団法人大山田農林業公社

特徴

見ているだけで癒される透明感のあるやわらかな黄色と、口の中に入れた瞬間に広がる菜種の香り。春の伊賀に広がる菜の花畑を、まるごと詰め込んだかのような菜種油です。厳選ざれた伊賀産菜種油を100%使い、苦味が出ないよう無理な力をかけずに搾油します。おいしさと美しさに、とことんこだわり追求した名品です。

記載されている画像の著作権は、全て三重県にあります。
画像をご利用になられたい方は、利用規約をご確認のうえ、フードイノベーション課まで、メールにてご連絡ください。
メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp 


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三重県 農林水産部 フードイノベーション課 地産地消・ブランド推進班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2395 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp