県政だよりみえ/平成29年2月号

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三重県は環境保全活動を推進するシンボルとして、エコマークを使用しています。この広報紙は、再生紙と、環境にやさしい植物油インキを使用しています。「県政だより みえ」の発行経費の一部に充てるため企業広告を掲載していますが、内容に関する一切の責任は広告主に帰属するものです。なお、掲載については、広告掲載業務の委託先である株式会社ホープ（☎ 092・716・1404）までお問い合わせください。三重県データ放送「県政だより みえ 暮らしの便利帳」は2月三重テレビ放送（7ch）県政チャンネル～輝け！三重人～毎週金曜日　22時15分～22時25分d決定電源青赤緑黄戻る操作は簡単2ステップ！三重テレビ第1チャンネル（7ch）と「d」ボタンで！ゲームでポイントをためて応募すると、三重の美味しいものが抽選で当たるプレゼント企画実施中！ その他のイベント・お知らせはデータ放送で ！県ホームページでも「県政だより みえ」「声の三重県だより」を配信しています。検索県政だより みえ三重テレビ（地デジ7ch)視聴中にボタンを押す1リモコンの▲▼ボタンで「暮らしの便利帳」を選び、決定ボタンを押す2このコーナーでは、知事が県内各地に出掛け、夢を実現するため三重を舞台に頑張っている人たちを紹介します。人口／1,806,975人（男性：879,783人　女性：927,192人）　世帯数／725,992世帯平成28年12月1日現在～苦難を乗り越え、世界に発信～宮川の清流が育む本ワサビ西 要司さん　　　　にし　ようじ西 要司さん　　　　にし　ようじ問い合わせ先戦略企画部 広聴広報課　 059・224・2788　 059・224・2032　　koho@pref.mie.jp● 「知事が行く ！ 突撃取材 ！」のインタビュー詳細版はホームページで。● 取材の様子は三重テレビ「県政チャンネル ～輝け ！ 三重人～」で2月10日（金）22時15分から放送します。● 三重テレビで放映した取材の様子（動画）を、2月11日（土）よりユーチューブでも配信。検索県政だより みえみ え び とていた時に、多くの方が激励や支援に来てくれた。その気持ちに応え、復興することが、恩返しになると思った」とのこと。また、「諦めなければ道は開く。おかげでサミットでも使ってもらえた」と話してくれました。サミットの反響で、注文がたくさん入り驚いたと言います。ただ、ワサビは育つのに時間がかかるため、せっかくの注文も断らなければならないのが、つらいそうです。　海外でも人気が高まるワサビですが、輸出するだけでなく、外国の方にワサビ田に来てもらい、ここで食べてもらうのが夢だと教えてくれました。また、作りやすい品種のワサビを地域にも広めていきたいとのこと。大台町がワサビの産地となり、地域の皆さんの働く場にもなっていく、そんな西さんの夢を応援していきたいと感じた取材でした。　伊勢志摩サミットで各国首脳に提供された松阪牛には、三重県産のワサビが添えられていたのをご存じですか。今回は、そのワサビを生産する西 要司さんを訪ねました。西さんは、父親とともに半世紀以上前から大台町でワサビ作りを行ってきました。2004年にこの地域を襲った台風で壊滅的な被害を受けましたが、その苦難を乗り越え、ワサビ田を復興。「ワサビは自然環境に影響されやすい、気難しい作物。直射日光を避けて、水温を13℃に保つことが大事」と西さん。美しい宮川の水に加え、一年を通して水温が一定に保たれる環境は、他にはなかなか無いそうです。ワサビ作りは自然環境の素晴らしさを証明してくれるんですね。人生初のワサビ収穫を体験し、試食をさせていたただきました。ワサビって、おろし方で味が違うんですね。　西さんにワサビ田復興への思いを尋ねると、「災害が起こり、人生はこれで終わりかなと思っワサビが喜ぶ自然環境諦めなければ道は開くサミット後、「宮川育ちのワサビ」の愛称で呼ばれるようになったそうです。クルクル回してすると、摩擦で辛みが増すそうです。2つのおろし器ですったワサビを試食。銅板【左】はピリッと辛く、鮫皮（さめがわ）【右】はクリーミーな味わいでした。パート第11回にし よう じあきら第10回美し国三重市町対抗駅伝菓子博「お菓子づくり教室」参加者募集！2月19日（日） 県庁前8:45スタート　県庁前（津市）～三重交通G スポーツの杜 伊勢（伊勢市）の10区間　41.695㎞検索美し国駅伝日時日程コース菓子博開催期間中〔4月21日（金）～5月14日（日）〕の土日祝日10日間〔5月14日（日）を除く〕お伊勢さん菓子博2017会場（県営サンアリーナ）内　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／伊勢市小学生とその保護者（各回10組、20人）　一人あたり500円～1,000円（別途、入場券が必要）2月10日（金）～3月10日（金）※申込方法等詳しくはホームページをご覧いただくか、　お問い合わせください。場所対象募集参加費今年も29市町の熱い戦いが繰り広げられます。皆さんの応援をお願いします。また、ゴール地点では各市町のご当地グルメも出店されます。第27回全国菓子大博覧会・三重　実行委員会事務局　☎0596・63・5490問い合わせ先検索お伊勢さん菓子博美し国三重市町対抗駅伝運営委員会事務局　☎0596・22・8890問い合わせ先

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