上本町で伊勢志摩サミット開催決定記念「伊勢ひじき おいしさの秘密」講座が開催されます！
伊勢志摩サミットの開催決定を記念して、「伊勢ひじき おいしさの秘密」と題した講座を近鉄百貨店上本町店１０階にある近鉄文化サロン上本町で開催します。
伊勢志摩の自然が生み出した最高の原料、ひじきを伊勢志摩地域に古くから受け継がれている伝統的な製法（伊勢方式 蒸し製法）で仕上げる「伊勢ひじき」のおいしさの秘密を、創業200年を超える海藻販売の老舗、北村物産株式会社の北村裕司さんを講師に迎え、その魅力についてわかりやすく語っていただきます。
当日は、食べ比べや試食のほか、おいしいひじきの見分け方などについてもお話いただきますので、是非ご参加をお待ちしています。
なお、講座は無料です。（事前に申し込みが必要です。）
日時：平成27年10月18日（日）１４：３０～
会場：近鉄文化サロン上本町（近鉄百貨店上本町 １０階）
お問い合わせ・お申込み：
近鉄文化サロン上本町 TEL：06-6775-3545
