食の安全・安心基礎講座「食のリスクを考える～食と放射性物質～」

講座Ⅰ「放射線とは？　放射線に関する基礎知識」　

講師：鈴鹿医療科学大学准教授　中西左登志　氏

概要：ベクレルとシーベルトの違いや放射線が人体に与える影響などについて、わかりやすく説明いただきました。また、実際に簡易放射能測定機器を使用して放射線量の測定を実施していただきました。

講座Ⅱ「放射性物質に係る食品健康影響評価の概要について」

講師：内閣府食品安全委員会事務局リスクコミュニケーション専門官　久保順一　氏

概要：食品の安全性を守る仕組み、健康への影響、食品の新たな基準値等について説明いただきました。

食品と放射性物質についての三重県の対応について

説明：三重県農水商工部農産物安全室長　森本昌孝

概要：食品と放射性物質についての三重県の対応として、環境放射線量や水道水、降下物を毎日測定していること、農水産物の放射線量の測定結果及び牛の全頭検査等について説明させていただきました。

講師と会場の皆様との意見交換

概要： 新基準値の考え方や根拠、三重県の検査体制等について、多数のご意見（質問）をいただき、放射性物質に対する皆さまの関心の深さがうかがえました。