コンプライアンス意識の向上に対する支援

食品関連事業者におけるコンプライアンス（法令遵守）意識の向上や関係法令に関する理解の促進を図るとともに、食品関連事業者内の意識向上等に向けた体制の整備をはじめ、食品関連事業者の自主的な取り組みを支援します。また、その効果を検証し、改善を進めます。

コンプライアンス研修

 食品関連事業者に対する基礎的研修を実施するとともに、体制整備を図る食品関連事業者に対しては、個別の研修及び指導を行います。 
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不当商取引指導専門員

 ホテル、旅館等へ訪問し、法令遵守に向けて啓発資料等により意識の向上を図ります。