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みえフードイノベーション

伊勢の食卓

 

 

 

 

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・商品概要
 地域の名産である「牡蠣」、「伊勢たくあん」、「あおさ」、「黒のり、ちりめん」を、伊勢勢志摩地域の事業者と連携して、手軽に味わえるように内容量やパッケージ等を工夫し、詰め合わました。

【商品内容】
・黒のりちりめんの佃煮
 伊勢湾に浮かぶ答志島を代表する魚介の「ちりめん」と「黒のり」の佃煮です。
・牡蠣の旨炊(かきのうまだき)
 鳥羽浦村産の牡蠣を地元に伝わる製法で炊きあげました。また、同商品は、牡蠣に同封されている調味液で美味しい炊き込みご飯が作れます。
・あおさ(乾燥品)
 そのまま味噌汁などに入れて食べられるように乾燥したあおさです。
・伊勢たくあん
 御薗大根を使用し、昔ながらのこだわりの製法で2年以上乳酸発酵させたものです。さらにおいしく食べていただくため、絶妙の食感が感じられる小口サイズにスライスしました。

・商品購入場所
  ・店頭

     いにしえの宿 伊久(伊勢市宇治館町字岩井田山679-2) http://www.hotespa.net/hotels/ikyu/

     株式会社丸中商店(伊勢市黒瀬町鷺田1416-1) 予約販売になります。  問い合わせ先:0596-28-0168

  ・インターネット

      株式会社宮忠 http://www.ise-miyachu.net/SHOP/ise-shoku-1.html

      伊勢のうまいもん屋 http://www.ise-umaimonya.com/products8.html

 

 

 

 

・標準小売価格 ※販売場所によって異なります。
 2,500円(税別)

連携事業者
 (株)丸中商店(伊勢市)・・・梱包、全体の取りまとめなど
 (株)サン・サービス(鳥羽市)・・・牡蠣の旨炊
 (株)浜与本店(伊勢市)・・・黒のりちりめん
 北村物産(株)(伊勢市)・・・あおさ(乾燥品)
 伊勢岩尾食品(株)(伊勢市)・・・伊勢たくあん
 三重県・・・全体調整、企画、販売促進など

 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 フードイノベーション課 イノベーション創出班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2391 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:f-innov@pref.mie.lg.jp

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