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みえフードイノベーション

みえの調味料

みえの調味料(3種類) 

・商品概要
 三重県観光キャンペーンをより多くの方に知っていただくために、県産食材を使った三重県観光キャンペーンとのコラボ商品「みえの〇〇」シリーズの開発を進めています。

 その第3弾として、三重県にお越しの皆さまが三重の魚をよりおいしく食べていただくため、またご家庭での普段使いに、3種類の調味料を開発しました。

 

 【商品内容】

 お魚を手軽においしく、いろいろな形で食べていただけるよう、次の3種類の調味料を開発しました。
(1)伊勢のあま~い おさしみしょうゆ
  :濃口醤油に、たまり醤油と伊勢どんこの粉末からの旨味などを加えた、甘みの引き立ったおさしみ醤油

   です。お子様でもお魚がおいしく食べられ、またわさびもよく合います。
(2)伊勢のづけ丼たれ
  :濃口醤油に、たまり醤油と伊勢どんこの粉末からの旨味などを加えた、伊勢志摩地方のてこね寿司

   風味のたれです。お刺身を約15分浸けておくだけで、手軽にづけ丼が楽しめます。
(3)伊勢の煮魚の素(もと)
  :濃口醤油に、たまり醤油と伊勢どんこの粉末からの旨味などを加えて、煮魚がおいしくできる商品です。

   ショウガなどの香味野菜を使用しなくても、本商品だけで煮魚が簡単に作れるように仕上げました。

 

・商品販売場所(平成26年4月1日時点)NEW
 ・ミヱマン合資会社西村商店(度会郡玉城町田丸244)
  (問い合わせ先:0596-58-2225)
 ・道の駅 伊勢志摩(志摩市磯部町穴川511番地5)
  (問い合わせ先:0599-56-2201)
 ・フードショップササヤマ全店(パワーマート志摩金谷店、ハッピー店、フレッシュ店、メイト店)
  (問い合わせ先:0599-43-3480)
 ・夫婦岩横丁(伊勢市二見町茶屋571-1)
  (問い合わせ先:0596-43-5020)
 ・伊勢外宮前勢乃國屋 豊恩館(伊勢市岩淵1-1-31)
  (問い合わせ先:0596-20-2200)
 ※販売場所は順次拡大中!(販売場所の情報はこちらNEW
 

 

 

 

・標準小売価格 ※販売場所によって異なります。

 1本 150ml入り 400円(税別)


・連携事業者

 合資会社西村商店(伊勢市)=商品開発、製造
 株式会社いせこ(松阪市)=乾椎茸粉末原料加工
 三重県=商品企画、全体調整、普及啓発

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 フードイノベーション課 イノベーション創出班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2391 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:f-innov@pref.mie.lg.jp

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