みえジビエ登録事業者
※令和５年11月時点
※営業時間等の事業者情報については、必ず事前に各事業者へご確認ください。
解体処理施設（５施設）
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食肉解体販売業 上垣（伊賀市） |
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ジビエ亀山（亀山市） |
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大台いの鹿店（大台町） |
| スピリッツ（津市） |
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いなべ市ジビエ工房（いなべ市） |
加工品製造施設（３施設）
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合同会社 味工房わたらい（度会町） |
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有限会社角屋（菰野町） |
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株式会社サンショク伊賀上野直売所（伊賀市） |
買えるお店 （２6店舗）
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食肉解体販売業 上垣（伊賀市） |
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ジビエ亀山（亀山市） |
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株式会社丸中商店（伊勢市） |
| 大台いの鹿店（大台町） |
| スピリッツ（津市） |
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有限会社角屋（菰野町） |
| いなべ市ジビエ工房（いなべ市） |
| 株式会社サンショク伊賀上野直売所（伊賀市） |
| ジビエ本舗（精肉のオクダ内）（名張市） |
| 三重テラス（東京都） |
食べられるお店（４７店舗）
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シャトー・ラ・パルムドール（津市） |
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ヒラソル（志摩市）※ジビエの取扱いを休止中 |
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アルカサル（志摩市）※ジビエの取扱いを休止中 |
| 有限会社 魚勘（伊勢市） |
| 高野尾花街道 朝津味 フードコート（津市） |
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イタリアンバル SIN（津市） |
| ヒルホテル サンピア伊賀 れすとらん花ごころ（伊賀市） |
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SOHOLM（東京都品川区） |
| 伊勢外宮参道料理店 鉄饌（伊勢市） |
| 中国名菜 しらかわ（亀山市） |
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三重県議会棟喫茶室マンドルーラ（津市） |
| Wakana～和奏～（愛知県名古屋市） |
| とよのあかり（四日市市） |
| Trattoria Yamakawa（鈴鹿市） |
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ホテルグリーンパーク津（津市） |
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四日市シティホテル（四日市市） |
| 伊勢シティホテル（伊勢市） |
| Luxury Trailers 離宮 伊勢（伊勢市） |
| 銀次郎（伊勢市） |
