みえジビエの調理方法
こちらのページでは、みえジビエの美味しい調理方法をお伝えします!
★本格イタリアンシェフ監修レシピ(Trattoria Yamakawa 山川シェフ)
★本格中華シェフ監修レシピ(中国名菜しらかわ 白川シェフ)
★本格フレンチシェフ監修レシピ(銀次郎~ginjiro~ 出口シェフ)
・鹿のキーマカレー(Trattoria Yamakawa 山川シェフ)
・鹿肉チャーハン(中国名菜しらかわ 白川シェフ)
・鹿つみれと季節野菜 マカロニの煮込みパスタ トマトと白味噌風味(銀次郎~ginjiro~ 出口シェフ)
※現在、豚熱感染拡大防止の観点から、みえジビエではイノシシ肉の取り扱いを中止しています。