判定基準

三重県における過去の調査・研究結果から、健康被害の発生予測には以下の条件が大きく関与していることがわかってきています。

これらの要因を総合的に判断し、情報を提供していくこととしています。

海域情報（６要因）の判定基準

本システムでは、カキが原因となるノロウイルスによる健康被害（食中毒に限らず、健康被害の原因としてカキが疑われるものすべてを含みます。）の発生を未然に防止するため、過去の事例と次の６要因を総合的に判断して鳥羽海域・的矢湾のカキの取扱いについて助言を行っています。

６要因の判定基準は次のとおりです。（以下の健康被害の記述はすべてカキが原因となるノロウイルスを想定しています。）

カキとノロウイルス、健康被害との関係はこちらをご覧ください。

要因１ 伊勢湾周辺地域で感染性胃腸炎の流行があったとき・・・

伊勢湾に河川が流れ込んでいる三重県内の地域の感染症発生動向調査で流行を確認しています。

本システムでは、感染性胃腸炎が流行していると判断した時点で「＋」と表記します。

要因２ カキ養殖海域の水温が１０℃以下となる時期・・・

養殖海域の海水温を測定しています。

本システムでは、海水温が１０℃以下になった時点で「＋」と表記します。

要因３ ノロウイルス遺伝子がカキのサンプルから検出されたとき・・・

調査期間により以下の４つのサンプリング方法、表記方法をとっています。

また、平成２７年度はリアルタイムＰＣＲ法により、それ以外の年度はＲＴ－ＰＣＲ法により検出しています。

＜平成２４年９月～＞

水深３～３．５ｍのカキ１検体（各養殖海域でサンプリングし、浄化していないカキ３個を１検体とする）のノロウイルス検査を実施しています。

本システムでは以下のとおり表示します。

水深	検出検体数	評価
３～３．５ｍ	０／１	－
	１／１	＋

※「１／１」は検査したサンプル１検体からノロウイルス遺伝子が検出されたことを示します。
※サンプルは浄化前のものを使用します。

＜平成１９年９月～＞
　水深１．５ｍのカキ１検体、水深３．５ｍのカキ１検体（いずれも各養殖海域でサンプリングし、浄化していないカキ３個を１検体とする）のノロウイルス検査を実施しています。
本システムでは以下のとおり表示します。

水深	検出検体数	評価
１．５ｍ	０／１	－
	１／１	＋
３．５ｍ	０／１	－
	１／１	＋

※「１／１」は検査したサンプル１検体からノロウイルス遺伝子が検出されたことを示します。
※サンプルは浄化前のものを使用します。

＜平成１８年１１月３日～平成１９年３月＞
水深１．５ｍのカキ３検体、水深３．５ｍのカキ２検体（いずれも各養殖海域でサンプリングし、浄化していないカキ）のノロウイルス検査を実施しています。
本システムでは以下のとおり表示します。

水深	検出検体数	評価
１．５ｍ	０／３	－
	１／３	＋
	２／３	＋＋
	３／３	＋＋
３．５ｍ	０／２	－
	１／２	＋
	２／２	＋＋

※「１／３」は3検体検査してサンプル１検体からノロウイルス遺伝子が検出されたことを示します。
※サンプルは浄化前のものを使用します。

＜～平成１８年１０月２７日＞
水深１．５ｍの採取サンプル５検体のうち、２検体以上からノロウイルス遺伝子を検出したとき（３検体以上検出の場合は＋＋）。
※垂下水深の引き下げ後は水深3.5ｍから採取します。サンプルは浄化前のものを使用します。

要因４ 一度に５０ｍｍを超える雨が降り、河川水が大量に海に流れ込んだとき・・・

各養殖海域の最寄りの観測局の１日の降水量を確認しています。

本システムでは、１日の降水量が５０mmを超えたとき「＋」と表記します。

要因５ カキの健康被害があったとき・・・

次のような条件に合致する健康被害が発生したか確認しています。

1. 鳥羽海域あるいは的矢湾産のカキを食べている
2. 症状、食べてから発症するまでの時間がノロウイルスによる健康被害と類似する。
3. 調査依頼（届出）を受けた保健所が調査している

本システムでは、上記の条件すべてに合致したとき「＋」「１」等表記されていました。

平成２７年９月より、「＋」として表記しています。

要因６ プランクトンから検出されるウイルス遺伝子の動向及び消長・・・

プランクトン調査は平成２６年度調査で終了しましたが、それ以前は鳥羽海域浦村、的矢湾の２海域でカキのえさである植物性プランクトンを採取し、プランクトンからノロウイルス遺伝子が検出または、遺伝子の型が変化したとき「＋」と表記していました。