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平成29年02月11日

企業と農山村の協働取組『尾呂志酒米プロジェクト2016』で完成した「尾呂志の酒」発表会
田んぼからおちょこまで

 三重県では、農山漁村の有する豊かな地域資源を活かして、社会貢献や新規ビジネスなどに取り組む企業・地域を、「三重のふるさと応援カンパニー推進事業」を通じて応援しています。
 尾呂志「夢」アグリ(御浜町尾呂志地区)と熊野精工株式会社(熊野市有馬町)は、農山村活性化の取組に関する協定書(平成26年5月1日締結)に基づき、御浜町尾呂志地区の水田で三重県育成の酒米「神の穂」を環境に配慮した方法で栽培し「純米大吟醸 颪(おろし)」を製造しています。
 今年度も「尾呂志酒米プロジェクト2016」に取り組んでおり、このたび本取組により収穫した酒米で醸造された尾呂志の酒が完成しましたので、披露発表会を開催します。

1 日時  平成29年2月16日(木)16時00分~17時00分
2 場所  三重県熊野庁舎101会議室(熊野市井戸町371)
3 発表内容
(1)銘柄  日本酒「純米大吟醸 颪(おろし)」
(2)醸造元 株式会社大田酒造(伊賀市)
(3)味の特徴
 三重酵母の華やかな吟醸香とふくらみのあるやわらかな口あたり、ほんのりと甘みの感じる優しい味わい
(4)生産量 限定2,400本
4 発表者
  熊野精工株式会社  代表取締役専務 檜作 洋次
  尾呂志「夢」アグリ 代表      辻本 満哉
5 希望小売価格
  720ml 1,850円(税抜)
6 活動経過
 平成28年 3月 6日 第1回 溝せぎ(用水路の草刈、補修作業)
       5月15日 第2回 酒米の田植え作業
       5月31日 第3回 生き物調査、雑草の手取り除草
       9月11日 第4回 酒米の収穫作業
      12月 4日 第5回 酒米のわらでしめ縄づくり教室
 平成29年 2月16日 新酒発表会
7 発表会に関するお問合せ先
 三重県熊野農林事務所 紀州地域農業改良普及センター普及2課 小倉
  電話 0597-89-6125
8 その他
 当日、紀宝町井田の洋菓子店「パティスリーアフレイル」より「純米大吟醸 颪」の酒粕を使ったスイーツを提供予定。

※神の穂
 平成22年8月に品種登録された三重県初の酒米。うま味のあるやさしい味わいのお酒ができる、稲が倒れにくい、収穫量が多いといった特長があります。
※株式会社大田酒造(三重県伊賀市上之庄1365番地の1)
 明治25年から伊賀の地で酒造りを始め、服部半蔵ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出しています。
※熊野精工株式会社
 熊野市有馬町にあり、精密プラスチック金型・金属金型の設計から製造、そしてプラスチック部品・金属部品を製造している、従業員約150名の会社です。
※尾呂志「夢」アグリ
 御浜町尾呂志地区の「伝統的集落を守る」「地域の活性化を図る」ことを目的として、主に水田農業を営む有志11名により平成19年11月に設立されたグループです。

関連資料

  • チラシ(PDF(763KB))

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 農山漁村づくり課 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2551 
ファクス番号:059-224-3153 
メールアドレス:nozukuri@pref.mie.jp 

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