ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにおいて、『夏季限定コース「三重×シチリア」』が提供されます！

　三重県では、東京２０２０オリンピック・パラリンピック競技大会を契機とした県産食材の販売拡大を図るため、大会ＶＩＰ等の利用が見込まれるラグジュアリーホテルを対象に、県産食材の活用促進に取り組んでいます。
　このたび、平成３０年７月１７日（火）から９月１４日（金）までの２カ月間、首都圏ラグジュアリーホテルであるホテル インターコンチネンタル 東京ベイのイタリアンダイニング ジリオンにおいて、紀伊長島の魚介類等の県産食材を使用した夏季限定コースが提供されます。
　三重県のプロデュースする県内生産地視察がきっかけとなり、当該ホテルのシェフらが県産食材の魅力に触れ、このたびのメニュー化が決定しました。

１　提供期間
　　平成３０年７月１７日（火）から９月１４日（金）まで
　　ランチ　　１１時００分から１５時００分
　　ディナー　１７時３０分から２１時３０分

２　実施ホテル及び店舗
　　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸１－１６－２）
　　１階　イタリアンダイニング ジリオン

３　県産食材を使用したコース名、料金、及び、メニュー内容
　（１）コース名
　　　　夏季限定コース「三重×シチリア」
　（２）料金
　　　　９，５００円　　※税金・サービス料（１３％）別
　（３）メニュー内容
　　　・前菜／三重県紀伊長島より びん長マグロととこぶし
　　　　　　　フルーツトマトのマリネサリーナ島のケッパーと共に
　　　・温前菜／イワシと夏野菜 スカモルツァチーズのオーブン焼き
　　　・パスタ1／三重県産最高級あおさのりと生うにのスパゲッティーニ
　　　・パスタ2／シチリア産ピスタチオと車えびのリゾット
　　　・肉料理／三重松阪ポークのサルシッチャと米ナスのインボルティーニ ～シチリアの風～
　　　・ドルチェ／カンノーリとオレンジマルメラータ マルサラジェラートと
　　　・カフェ／コーヒー または 紅茶
　　　　※メニューは、入荷状況により内容が変更になる場合があります。

４　本件に関するご予約・お問い合わせ先
　　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸１－１６－２）
　　１階　イタリアンダイニング ジリオン
　　電話：０３－５４０４－７８９５


＜参　考＞
○「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
　世界６０ヵ国以上のインターコンチネンタル ホテルズ アンド リゾーツから受け継ぐ質の高いホスピタリティを提供。目の前に広がる都会とベイサイドの贅なる景色を眺めながら、ゆったりと流れる極上の時間を堪能いただけます。

○イタリアンダイニング ジリオン
　新鮮な野菜やオリーブオイルをたっぷり使って優しい味に仕上げたヘルシーイタリアンを提供する「ジリオン」は、ミシュランレストランでの経験を持ち、世界のVIPをおもてなしした阿部料理長自慢のスペシャリティ フルコースやアラカルト、ブッフェなど多彩なスタイルでお楽しみいただけます。
　また、隣接するドルチェ工房からは、エグゼクティブ・シェフパティシエによる、できたてデザートをすべてのコースでご堪能いただけます。
　・座席　　　６８
　・フロア　　１階
　・営業時間　１１時００分から１５時００分（ラストオーダー１４時３０分）
　　　　　　　１７時３０分から２２時００分（ラストオーダー２１時３０分）
　・個室　　　あり