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令和04年03月03日

県立聾学校の学校給食における異物の発見について

 本日(3月2日)、県立聾学校の学校給食に異物(ビニール片)が混入しました。全幼児児童生徒及び教職員に健康被害はありませんでした。

1 発生日時 令和4年3月2日(水) 12時50分ごろ 

2 場所  三重県立聾学校 (津市藤方2304-2)
      校長:水守 智士 全校幼児児童生徒:79名

3 提供食数 163食(うち幼児児童生徒提供は78食)

4 状況 
 本日(3月2日)12時50分ごろ、高等部生徒が厚揚げの肉みそかけを食べたところ、口の中で違和感があり、口から出したところ、異物が入っていることに気付き、近くにいた教職員に連絡し、栄養教諭から校長に報告しました。
 異物は少し青みがかった、少し硬い透明のビニール片で、本日の給食で使用した食材の袋を確認しましたが、今回の硬さのあるビニールを使用している食材の袋はなく、原因はわかりません。他に異物混入はありませんでした。

5 献立   ごはん、牛乳、厚揚げの肉みそかけ、もやしごまあえ、わかめのすまし汁
   
6 異物の概要   ビニール片
          (横9mm×縦5mm・少し青みがかった透明・1枚・少し硬い)

7 健康被害の有無  健康被害の報告はありません。
          
8 今後の対応
 調理器具の確実な洗浄と確認、検収時の食材の確認と開封時の袋の確認及び食材の確実な洗浄、調理段階での異物確認、及び配膳時の再度の目視を徹底します。

本ページに関する問い合わせ先

三重県 聾学校 〒514-0815 
津市藤方2304-2
電話番号:059-226-4774 
ファクス番号:059-224-8252 

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