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令和04年07月16日

県立聾学校の学校給食における異物の発見について

 本日(7月15日)、県立聾学校の学校給食に異物(ビニール片)が混入しました。全幼児児童生徒及び教職員に健康被害はありませんでした。

1 発生日時  令和4年7月15日(金) 12時50分ごろ 

2 場所    三重県立聾学校 (津市藤方2304-2)
        校長:水守 智士   全校幼児児童生徒:72名

3 提供食数  132食
        うち児童生徒提供は52食(内訳:個別対応食1食、普通食131食)
        なお、本日高等部の生徒19名は校外学習で給食を食べていません)

4 状況 
 本日(7月15日)12時50分ごろ、中学部教員が「からしあえ」を食器に盛り付けている時、ビニール片に気づき、中学部の「からしあえ」の喫食を中止し、栄養教諭に連絡した。栄養教諭は管理職に連絡し、すぐに、喫食中の小中学部の「からしあえ」の喫食を中止した。
 ビニール片は、もやしを入れていたパッケージ袋の一部であり、形状が一致していることから、他の給食への混入はないと思われる。このことにより、本メニューを食べた児童生徒の健康への影響はないと考える。

5 献立    ごはん、牛乳、酢豚、からしあえ、にら玉スープ

6 異物の概要 ビニール片(横90㎜×縦8㎜、半透明1枚) 

7 健康被害の有無  健康被害の報告はありません。
          
8 今後の対応
 食材開封時の袋の確認及び食材の確実な洗浄、調理段階での異物の確認及び配膳時の再度の目視を徹底します。また、調理に携わる職員に対し研修を実施して意識の醸成を図ります。

本ページに関する問い合わせ先

三重県立聾学校 電話番号:059-226-4774 

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