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三重県水産研究に100年(創立百周年記念誌)

目で見る100年

イセエビの面白い研究

イセエビ研究の古い記事のうち、昭和6(1931)年1月「時報第9号」に「伊勢蝦絶食飼育」というのがある。漁業者が『イセエビは(出荷前の蓄養中に)餌をやらないでも目方が増す不思議な奴だ』といっているのを実験によって確かめた報告である。結果は、「ほとんど体重には変化はないが乾燥重量が減少し、水分が加わって見かけの体重となっている」とある。

翌月の「時報第10号」には「伊勢蝦生活史の研究」があり、標識をつけたまま脱皮したイセエビの殻の写真が載っている。

イセエビの脱皮した殻
イセエビの脱皮した殻
腹のところに白く標識が残っている。

本ページに関する問い合わせ先

三重県 水産研究所 企画・水産利用研究課 〒517-0404 
志摩市浜島町浜島3564-3
電話番号:0599-53-0016 
ファクス番号:0599-53-1843 
メールアドレス:suigi@pref.mie.lg.jp

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