6次産業化と地産地消の推進
農業生産と加工・販売の一体化や地域資源を活用した新たな産業や雇用を創出するなど6次産業化への期待が高まっています。
伊賀地域での6次産業化と地産地消をさらに発展させていくために、管内の6次産業化・農産加工取組や青空市・農産物直売所の発展に向けた支援を行います。
6次産業化・農産加工取組の推進にむけた支援
地元農産物を活用した加工、販売等6次産業化や起業活動に取り組む農業者組織や女性農業者等が、消費者に安全で安心な農産物及びその加工品等を提供するため、技術研修や経営についての支援を行っています。
青空市・農産物直売所の発展に向けた支援
顔の見える地域農産物への評価が消費者の間で定着しはじめており、青空市、農産物直売所等の運営支援を通した地産地消運動の推進を行っています。
これらの連携組織である「青空ネット伊賀」が行う研修会や消費者との交流支援を行っています。
地産地消・食育の推進
子供達や消費者への食農教育をすすめている農業者リーダーの活動を支援しています。