食の安全・安心探索ツアー（平成19年度）
食品について、原材料の生産から製造・加工等の各工程の見学と、消費者、事業者及び行政間のリスクコミュニケーションを組み合わせることで、食品に関する正しい知識と理解を深め、食の安全・安心につなげることを目的に開催しました。
第５回 食の安全・安心探索ツアー（レトルト食品がお店で販売されるまで）
| 日時 | 平成20年3月5日（水曜）午後1時から午後4時50分 |
| 見学先 | （株）ヤマモリ |
| 内容 | レトルト食品の加工施設を見学し、レトルト食品ができる過程を学びました。そして「レトルト食品」をテーマとしたリスクコミュニケーションを開催しました。 |
第４回 食の安全・安心探索ツアー（カキ）
| 日時 | 平成20年1月25日（金曜）午前10時00分から午後6時 |
| 見学先 | カキ養殖場 |
| 内容 | 養殖場と加工施設を見学し、カキができる過程を学びました。 「カキ」をテーマとしたリスクコミュニケーションを行いました。 |
第３回 食の安全・安心探索ツアー（ジュースがお店で販売されるまで）
| 日時 | 平成19年11月20日（火曜）午前8時30分から午後6時30分 |
| 内容 | 清涼飲料水製造施設を見学して、みかんジュースの製造過程を学びました。 「ジュース」をテーマとしたリスクコミュニケーションを行いました。 |
第２回 食の安全・安心探索ツアー（カキがお店で販売されるまで）
| 日時 | 平成19年11月6日（火曜）午前9時30分から午後7時 |
| 見学先 | 佐藤養殖場 |
| 内容 | 養殖場と加工施設を見学し、カキができる過程を学びました。 「カキ」をテーマとしたリスクコミュニケーションを行いました。 |
第１回 食の安全・安心探索ツアー（松阪肉）
| 日時 | 平成19年9月7日（金曜）午前9時45分から午後3時45分 |
| 見学先 | オーシャンファーム |
| 内容 | 松阪牛を生産する「牧場」と牛を枝肉にする「と畜場」を見学し、松阪肉ができる過程を学びました。そして「食肉」をテーマとしたリスクコミュニケーションを行いました。 |
