牛肉のトレーサビリティ

「牛肉トレーサビリティ法」によって、国産牛肉への個体識別番号の表示が義務づけられました。

名称 　国産サーロインステーキ用 消費期限 　１７．１．３０ 個体識別番号 　０１２３４５６７８９ １００ｇあたり 　○○○円 内容量 　○○○ｇ 価格 　○，○○○円 加工者 　（株）○○○○○○○ 保存温度 　４℃以下

購入した牛肉に表示されている個体識別番号によりインターネットでその牛の生産履歴を調べることができるよ！
インターネットアドレスは　独立行政法人　家畜改良センター　http://www.nlbc.go.jp

※松阪牛シールに記載されている番号については
株式会社　三重県松阪食肉公社　http://www.mie-msk.co.jp/howto-search.html　でもご覧いただけます。