【満員御礼】仕事講座第１回「パティシエという仕事」を開催します

※お申し込みが定員に達しましたので、受付を終了させていただきました。ありがとうございました。（３月２１日追記）

※お申込多数のため、定員・会場を変更いたしました。（３月１７日追記）

　　定員：７０名→２００名　
　　会場：三重県立図書館文学コーナー→三重県生涯学習センター視聴覚室　（同じフロアにあります）

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　近年、若年層の就業事情は厳しい状況にあります。若者たちが仕事に就かない理由として、勤務条件や賃金の問題ではなく、やりたい仕事がないことをあげています。就職において学歴や資格に注目しがちですが、実は仕事の面白さや本質を知ることが大切ではないでしょうか。
　このことから、三重県立図書館では、さまざまな職業の第一線で活躍されている方々をお迎えし、その仕事の魅力や実際についてお話しいただくトークライブ「仕事講座」を定期的に開催していくこととしました。
　仕事講座の第１回目の講師は、1991年のパティスリー世界大会において、日本人として初めてグランプリを受賞された杉野英実さんです。ＮＨＫの番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介されるなど、今も世界的なパティシエのひとりとして海外でも高い評価を受けています。これまで公開の場でのお話は控えてこられましたが、今回の講座の趣旨に賛同され、ご出演いただけることになりました。トークライブでは、パティシエの心構えや菓子づくりの考え方、仕事への向き合い方などについてじっくりお話しいただきます。
　このトークライブを通じて、より多くの職業を知っていただくとともに、自身の仕事を選ぶきっかけになればと思います。

○トークライブ「パティシエという仕事」
　・日時　　平成25年3月24日（日曜）14時30分から16時まで（14時開場）
　・場所　　三重県立図書館　文学コーナー（２階）（津市一身田上津部田1234）
　・出演　　杉野英実氏（パティシエ、HIDEMI SUGINOオーナーシェフ）
　・定員　　70名（先着、事前申込み制）
　・参加費　無料
　・申込み
　　下記の方法にて入場を希望される方のお名前、電話番号をお知らせください。
　　三重県立図書館「トークライブ」係
　　　電話　059-233-1181
　　　ファックス　059-233-1191
　　　電子メール　mie-lib@library.pref.mie.jp
　　　窓口　三重県立図書館カウンター
　　　ホームページ　下記の「関連リンク」の申込フォームから
　・主催　　三重県立図書館
　・協力　　HIDEMI SUGINO

○杉野英実（すぎの・ひでみ）氏プロフィール
　1953年三重県生まれ。1979年にヨーロッパに渡り、フランスやスイスで最新の菓子づくりを学ぶ。1982年に帰国後、名古屋や代官山の店でシェフ・パティシエを務め、1992年、神戸に「パティシエ イデミスギノ」をオープン。2002年に東京・京橋に店を移転し現在に至る。1991年に菓子の世界コンクール「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」に日本チームのリーダーとして参加し、日本人初のグランプリを受賞した。著書に「素材より素材らしく」「杉野英実のデザートブック」などがある。