食中毒の発生について（令和５年８月２３日）

　概要
　令和５年８月１４日（月）１３時３０分頃、愛知県の住民から津保健所へ、８月１３日（日）から１４日（月）にかけて津市内の宿泊施設を利用したところ、同行者が嘔吐、下痢等の食中毒様症状を呈している旨の通報がありました。
　また、同日１６時３０分頃、香川県の住民から同様の通報がありました。
　津保健所が調査したところ、８月１３日（日）から１４日（月）にかけて当該宿泊施設に宿泊し、当該施設が提供した食事を喫食した１１グループ６３名中１８名が同様の症状を呈していることが判明しました。
　津保健所は、有症者の便、調理従事者の便、当日の保存食及び施設のふき取り検査から黄色ブドウ球菌（エンテロトキシン産生）が検出されたこと、有症者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、当該施設が提供した食事が原因の食中毒と断定し、本日付けで営業禁止処分としました。
　なお、有症者は全員回復しています。