ザ・リッツ・カールトン大阪及びＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋において、三重県産食材を活用した三重県フェアが開催されます。

　三重県では、伊勢志摩サミットで高まった県産食材の知名度や評価を生かし、各地から多くの方が訪れる大都市圏のホテルのレストラン等をターゲットに、県産食材の活用促進に取り組んでいます。
　このたび、平成２９年８月１日（火）から、ザ・リッツ・カールトン大阪館内のイタリア料理レストラン「スプレンディード」において「三重ディナープロモーション」、平成２９年９月１日（金）から、ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋館内の６つの店舗において「極上の三重県フェア」が以下のとおり開催されます。
　いずれのホテルにおいても、過去最大級規模で三重県産食材を活用していただきます。

１　ザ・リッツ・カールトン大阪における「三重ディナープロモーション」
（１）開催期間
　　　平成２９年８月１日（火）から９月３０日（土）
（２）実施レストラン
　　　イタリア料理「スプレンディード」
（３）三重県産食材を使ったコース名及び金額（予定）
　　・美し国セットメニュー（7,600円）
　　・シェフオリアナ三重ディナー（13,200円）
　　※上記料金に消費税およびサービス料15％が加算されます。
（４）使用する主な食材（予定）
　　　アワビ、ホウボウ、サザエ、ホラ貝、アッパ貝、松阪牛、伊賀牛、熊野地鶏
（５）本件に関するお問い合わせ先
　　　ザ・リッツ・カールトン大阪　イタリア料理「スプレンディード」
　　　大阪府大阪市北区梅田２－５－２５
　　　電話：０６－６３４３－７０２０

２　ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋における「極上の三重県フェア」
（１）実施期間
　　　平成２９年９月１日（金）から１１月３０日（木）
　　（３０階スカイレストラン「スターゲイト」以外の店舗は１０月３１日（火）まで）
（２）実施店舗及び三重県産食材を使用したメニュー例
　　・２階　ブッフェダイニング「ガーデンコート」（伊勢うまし豚ハンバーグの鉄板焼き　等）
　　・３階　京料理「たん熊北店」（特撰会席「秋景」、ミニ会席「味暦」等）
　　・２９階　中国料理「花梨」（松阪牛と松茸の特別メニュー　等）
　　・３０階　スカイレストラン＆バー「スターゲイト」
　　（伊勢水沢牛のグリル・三重県のフルーツを使ったカクテル　等）
　　・１階　「ロビーラウンジ」（亀山紅茶～べにほまれ～　等）
　　・金山南ビル１階　「ボストンカフェ」（鈴鹿抹茶のドリンク　等）
（３）使用する主な食材（予定）
　　　伊勢まだい、伊勢うまし豚、ねぎらいねぎ、鈴鹿のたまご、三重県産米「結びの神」、
　　　菰野産まこもだけ、鳥羽・答志島産しらす、津市のモッツァレラ、尾鷲産エリンギ、
　　　桑名のはちみつ、松阪牛、アカマンボウ、あおさ、サザエ、伊勢水沢牛、鈴鹿抹茶、亀山紅茶　等
（４）本件に関するお問い合わせ先
　　　ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋
　　　愛知県名古屋市中区金山町１丁目１番１号
　　　電話：０５２－６８３－４４６９