６次産業化実践研修会を開催します

　県では、農林漁業者等の６次産業化を推進するため、三重県６次産業化サポートセンター事業の一環として、実践に向けた研修会を実施しています。
　今回は、食に関するリスクマネジメントや６次産業化における衛生管理の注意点について学ぶため、専門家による講演会を実施します。
　ＨＡＣＣＰ制度化を見据え、食品衛生管理の向上を目指す事業者の皆様の参加をお待ちしています。

１日時　平成３１年２月８日（金）１３時３０分から１７時００分（受付開始１３時００分）
２場所　三重県総合文化センター　生涯学習棟　視聴覚室
　　　　（津市一身田上津部田１２３４番地）
３定員　７０名（申し込み先着順）
４内容　
　　（１）第一部（１３時３０分から１５時００分）
　　　　　「今日から実践！食品リスクマネジメント
　　　　　　～食品事故事例を踏まえた食品リスクマネジメント活動のポイント～」
　　　　　　講師：ＭＳ＆ＡＤインターリスク総研株式会社
　　　　　　　　　リスクマネジメント第三部　製品安全グループ長　伊納　正宏氏
　　（２）第二部（１５時１０分から１６時００分）
　　　　　「ＨＡＣＣＰに準じた管理のための取り組み～今までの衛生調査から～」
　　　　　　講師：一般財団法人食品分析開発センター　ＳＵＮＡＴＥＣ
　　　　　　　　　コンサルティング部門統括　松本　正樹氏
　　（３）第三部（１６時００分から１７時００分）
　　　　　「個別相談会」（事前予約制）
　　　　　　※詳細については、添付ファイルのチラシをご確認ください。
５申込方法
　添付ファイルのチラシ裏面の参加申込書により、以下の問い合わせ先までＦＡＸにて直接お申込み願います。
６申込期限　平成３１年１月３１日（木）まで
７問い合わせ先
　三重県６次産業化サポートセンター（株式会社三十三総研内）
　担当：水谷、長井
　電話：059-354-7159　FAX：059-351-7066
　※平成３０年度三重県６次産業化サポートセンターは、三重県が株式会社三十三総研へ事業を委託し、設
　置しています。
８主催　三重県６次産業化サポートセンター（株式会社三十三総研）、三重県