大都市圏の３ホテルで三重県フェアが開催されます！

　県では、東京2020オリンピック・パラリンピックを契機とした県産食材の販売拡大を図るため、多数の方が利用する大都市圏のホテルを対象に、県産食材の活用促進に取り組んでいます。
　このたび、令和元年９月から、大都市圏の３ホテルにおいて、三重県フェアが開催されます。

１　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにおける三重県フェアの概要
　　平成30年７月に提供された紀伊長島の魚介類を使用した夏季限定コース「三重×シチリア」が盛況で
　あったことから、今回は、伊勢志摩地域の食材を中心にさらに多くの県産食材を使用したコース料理が
　提供されます。
（１）開催期間　令和元年９月６日（金）から11月30日（土）まで
（２）開催場所及び店舗
　　　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（東京都港区海岸1-16-2）
　　　１階　イタリアンダイニング ジリオン
（３）県産食材を使用したコース名、料金、及び、メニュー内容
　　　①コース名　「三重・伊勢の海の幸を味わう秋のコース」
　　　②メニュー内容（予定）
　　　・先付け／きのこニューディ　マッシュルームのズッパとトリュフ
　　　・前菜１／伊勢真鯛のブランダードとカルパッチョ　伊勢たくあんとポレンタクロカンテ
　　　・前菜２／パルマ産生ハムを巻いたまこも茸のフリット　シブレットのピュレと
　　　・パスタ／イカ墨を練りこんだタリオリーニ　尾鷲のガス海老とフレッシュトマト
　　　・魚料理／三重県産伊勢えび　２種の調理方法で
　　　・ドルチェ／巨峰のパルフェ
　　　・カフェ／コーヒーまたは紅茶
　　　※肉料理／三重県伊賀牛イチボのココット焼き　伊勢茶スモーク（＋2,000円）
　　　　又は　鳩の藁蒸し焼き　トリュフとチョコレート、赤ワインのサルサ（＋2,500円）
　　　③料金　9,500円　　※税金・サービス料別
（４）使用する主な食材（予定）
　　　伊勢えび、伊勢まだい、ガスエビ、伊賀牛、伊勢茶　等
（５）本件に関するお問い合わせ先
　　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ PR事務局（株式会社マテリアル内）島田・岩本・大矢
　　 電話：03-5459-5490　／　FAX：03-5459-5491
　　 E-mail：interconti-tokyo-pr@materialpr.jp

２　ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋における三重県フェアの概要
　　本フェアは、ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋と「鈴鹿F1日本グランプリ活性化協議
　会」が連携し、平成20年から毎年、Ｆ1グランプリに合わせて開催されているものであり、北勢地域の
　食材を中心とする多数の県産食材が使用されています。
　　今回は、レストランの食事とあわせて、「アストンマーティン試乗付きロイヤルスイートルーム宿泊
　プラン」の販売が実施されるなど、Ｆ1の魅力と三重の食を体感いただける盛りだくさんの内容となって
　います。
（１）開催期間　令和元年９月１日（日）から10月31日（木）まで
（２）開催場所　ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋（愛知県名古屋市中区金山町1-1-1）
（３）開催店舗及び県産食材を使用したメニュー例
　　・２階　ブッフェダイニング「ガーデンコート」
　　　【ランチ】鈴鹿スズランファームの半熟卵をのせたハンバーグ黒ゴマソース　等
　　　【ディナー】牛サーロインの鉄板焼き特選赤だし伊勢味噌の和風ソース　等
　　・３階　京料理「たん熊北店」（三重県フェア特別会席）
　　・29階　中国料理「花梨」（三重県フェア～松阪牛と松茸～　等）
　　・30階　スカイレストラン＆バー「スターゲイト」
　　　（「五感で楽しむ秋の三重フレンチ～スターゲイトstyle～」）
　　・１階　「ロビーラウンジ」（ジンジャースパイス抹茶ラテ　等）
（４）使用する主な食材（予定）
　　　伊勢のねぎらいねぎ、三重県産コシヒカリ、菰野産まこもだけ、亀山紅茶、伊賀牛、伊勢水沢牛、
　　　伊勢どり、鈴鹿スズランファームのたまご、尾鷲産エリンギ、伊勢まだい、伊勢まはた、鳥羽・
　　　答志島産ちりめん、アカマンボウ、ツバス、タチウオ、桑名のはまぐり、ひじき　等
（５）本件に関するお問い合わせ先
　　　ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋
　　　セールス＆マーケティング部　マーケティング担当　支配人　相京 正子
　　　電話：052-683-4469　／　FAX：052-683-4423
　　　E-mail：masako.aikyo@anacrowneplaza-nagoya.jp
　　　※フェアに関するイベントの詳細は、ホテルＨＰ
　　　　（https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/）をご覧ください。

３　ストリングスホテル 八事 ＮＡＧＯＹＡにおける三重県フェアの概要
　　三重県とストリングスホテル 八事 ＮＡＧＯＹＡが初めて連携し、県産食材を使用した「伊勢志摩
　フェア」が開催されます。また、フェア開催に先立ち、メディア関係者を対象とした、商品の説明会
　及び試食会が開催されます。
（１）開催期間　　令和元年９月２日（月）から11月10日（日）まで
（２）開催場所　　ストリングスホテル 八事 ＮＡＧＯＹＡ（愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）
（３）開催店舗及び県産食材を使用したメニュー例
　　・１階　「ＴＡＫＵＭＩ」鉄板焼　（伊勢志摩の極上素材 鉄板焼ディナー）
　　・１階　「ＴＡＫＵＭＩ」イタリアン（伊勢志摩自然の恵みをＴＡＫＵＭＩで奏でる～イタリアン～）
　　・１階　ブッフェレストラン「スカラテラス」（デザートブッフェ）
　　・１階　「ストリングスラウンジ」（アフタヌーンティー）
（４）使用する主な食材（予定）
　　　結びの神、南張メロン、マイヤーレモン、伊勢茶、きんこ芋、松阪牛、伊勢まはた、伊勢まだい、
　　　青さのり　等
（５）「伊勢志摩フェア」メディア向け商品発表会
　　　① 開催日程　　令和元年８月21日（水）18時30分から20時45分
　　　② 開催場所　　ストリングスホテル八事ＮＡＧＯＹＡ（愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）
　　　　　　　　　　　第１部：３階「メゾン・ド・フルール」
　　　　　　　　　　　第２部：１階「ＴＡＫＵＭＩ」イタリアン
　　　③ 出演予定者　ストリングスホテル 八事 ＮＡＧＯＹＡ　総支配人　吉田 昌史　氏
　　　　　　　　　　　三重県農林水産部　部長　前田 茂樹　
　　　　　　　　　　　レストラン担当支配人　森田 敏裕　氏
　　　　　　　　　　　「ＴＡＫＵＭＩ」鉄板焼　料理長　小松 守　氏
　　　　　　　　　　　「ＴＡＫＵＭＩ」イタリアン　料理長　松塚 高澄　氏　等
　　　④ 内容
　　　　○第１部：18時30分から19時20分
　　　　　・主催者挨拶（ストリングスホテル八事ＮＡＧＯＹＡ　総支配人）
　　　　　・来賓挨拶（三重県農林水産部長）
　　　　　・フェア概要及びメニューの説明、メニュー展示
　　　　　　（レストラン担当支配人、「ＴＡＫＵＭＩ」各料理長）
　　　　　・生産者による「伊勢茶」「真珠」のＰＲ
　　　　　・伊勢茶淹れ体験、真珠アクセサリー作り体験　等
　　　　○第２部：19時30分から20時45分
　　　　　「ＴＡＫＵＭＩ」イタリアン×鉄板焼　スペシャルコラボメニューの試食
　　　　　　※商品発表会限定の特別メニューが提供されます。
　　　⑤ 参加予定者　　テレビ、新聞、ラジオ、雑誌等各社　25名
　　　⑥ 取材について
　　　　　「伊勢志摩フェア」メディア向け商品発表会に参加される場合は、事前の申し込みが必要です。
　　　　　詳細は、（６）のお問い合わせ先までご連絡ください。
（６）本件に関するお問い合わせ先
　　　ストリングスホテル 八事 ＮＡＧＯＹＡ　ＰＲ事務局（株式会社マテリアル内）　大矢・日向
　　　電話：03-5459-5490　／　FAX：03-5459-5491
　　　E-mail：tsukada-pr@materialpr.jp