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令和04年11月12日

みえジビエフェアSeasonⅧを開催します

 本県では、みえジビエの推進に向けて、野生の鹿や猪を安全・安心にお召し上がりいただくための、「みえジビエフードシステム衛生・品質管理マニュアル」、「みえジビエフードシステム登録制度」の運用や、みえジビエのPR等に取り組んでいます。
 今回、みえジビエフードシステム登録事業者と連携して、県民の皆様により一層みえジビエの魅力に触れていただくため、「みえジビエフェアSeasonⅧ」を開催します。

1 開催期間
  令和4年11月19日(土)から令和5年1月31日(火)

2 みえジビエフェアSeasonⅧの内容
(1)特別メニュー、商品等の提供
   フェア参加店舗において、みえジビエ特別メニュー等の提供や、自宅で調理できる加工品等の販売を
   行います。
   ※フェア参加店
   (食べられるお店)
   ・中国名菜しらかわ(亀山市みずほ台14-318)
   ・ホテルグリーンパーク津(津市羽所町700)
   ・レストラン ルベールアスト(ホテルグリーンパーク津内)
   ・トラットリア ヤマカワ(鈴鹿市算所3-20-5) 
   (買えるお店 加工品)
   ・マックスバリュララパーク店(伊勢市小木町曽祢538)
           津北店(津市一身田上津部田125-1)
           川井町店(松阪市川井町上大坪718)
           名張店(名張市蔵持町原出1746)
           津城山店(津市久居小野辺町1130-7)
           上野店(伊賀市四十九町字堂山1850)
           千種若宮大通店(名古屋市千種区千種2-16-13)
           大垣東店(大垣市三塚町丹瀬463-1)
   ・株式会社サンショク伊賀上野直売所(伊賀市問屋町59)
   ・高野尾花街道 朝津味(津市高野尾町5680)
   (買えるお店 精肉)
   ・ジビエ亀山(亀山市布気町529-26)
   ・スピリッツ(津市美杉町下多気1371)

(2)みえジビエライブクック
   みえジビエフェアSeasonⅧのPRイベントとして、県内最大級の農林水産物直売所「高野尾花街道
   朝津味」にて、みえジビエを食べられるお店のシェフによる、みえジビエを使った料理方法の実演会
   を行います。来場された方には試食もしていただけますので、ぜひ皆様でお越しください。

   開催日時:第1回 令和4年11月20日(日)11:00~11:45頃まで
        第2回 令和5年1月28日(土)15:00~実施予定
   開催場所:高野尾花街道朝津味(津市高野尾町5680)
   
   *試食は、なくなり次第終了します。
   *新型コロナウイルス感染症の状況によって、内容を変更する可能性がありますので、あらかじめご
    了承ください。

関連資料

  • みえジビエフェアSeasonⅧチラシ(PDF(1MB))
  • みえジビエライブクックチラシ(PDF(1MB))

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 フードイノベーション課 イノベーション促進班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2391 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:f-innov@pref.mie.lg.jp 

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