首都圏のレストランにおいて三重の食の魅力を発信するイベントを開催します

　三重県の豊かな自然が育んだ旬の食材が集う、三重の食の深奥に触れる特別な一夜「みえナイト」を開催いたしますので、ぜひお越しください。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　記

１　日時　令和８年３月１日（日曜日）18時から（開場17時）
　　　　　※本イベントは事前予約制です。

２　会場　築地ボン・マルシェ（東京都中央区築地４－７－５　築地KYビル２F）

３　内容　・県産食材を使用したコース料理の提供
　　　　　・ゲストスピーカーによる三重の食の魅力紹介

４　登壇予定のゲストスピーカーおよびシェフについて
　　　　　松本畜産　松本　一則（まつもと　かずのり）氏
　　　　　ル・マンジュ・トゥー　オーナーシェフ　谷　昇（たに　のぼる）氏
　　　　　築地ボン・マルシェ　シェフ　薄　公章（うすき　きみあき）氏

５　使用予定の県産食材
　　　　　特産松阪牛、的矢かき、いちご（うた乃）、日本酒（作）等

６　提供予定メニュー
　　　　　特産松阪牛ローストビーフとラスパドゥーラチーズ海苔巻き
　　　　　特産松阪牛タルタルモナカ
　　　　　的矢かきの燻製特産松阪牛巻き
　　　　　特産松阪牛トスカーナ風ミートソースパスタ
　　　　　特産松阪牛炭火焼き食べ比べ　ランプ・フィレ
　　　　　三重県産いちご「うた乃」のパフェ