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令和03年07月22日

スペインミッション参加事業者が知事を訪問します

 令和元年11月、知事スペインミッションに同行し、世界一の美食の街と言われるスペイン・バスク州・サン・セバスティアンにおいて、食を核とした地域の魅力づくりを体感した湯の山温泉旅館寿亭、鳥羽国際ホテル、鳥羽ビューホテル花真珠は、コロナ禍で利用客が減少するなど、厳しい状況にある中、現地での経験を生かし、「みえの食」により地域の魅力を高めるため、新メニューおよび新たなサービスの開発に地域と連携して取り組んできました。
 この度、夏休み等の旅行シーズンの開始に向け、美食の街との交流を生かした新メニューの提供等を開始することから、スペインミッション参加3事業者が知事を訪問し、帰国後の取組報告と合わせて新メニューの紹介を行います。

1 日時 令和3年7月30日(金)10時30分から10時45分まで

2 場所 三重県庁3階 プレゼンテーションルーム(津市広明町13番地)

3 訪問者(敬称略)
  旅館寿亭         常務取締役     西田 太郎
               料理長       武藤 健一 〇
  鳥羽国際ホテル 潮路亭  総支配人      惣明 福徳
               潮路亭料理長    岡本 和輝
                         坂野 真里 〇
  鳥羽ニューホテル花真珠  代表取締役副社長  迫間 優子
               料理長       岩城 和也
               副料理長      松本  守 〇  
  ※「〇」知事ミッション同行者

4 対応者 三重県知事 鈴木 英敬

5 内容
・帰国後の地域と連携した取組報告および新メニューの完成報告
・新メニューの試食
・知事挨拶
・記念撮影
※試食については、感染防止対策を徹底したうえで行います。

6 スペインミッション(料理人交流inサン・セバスティアン事業)の概要
「世界一の美食の街」と称されるスペインバスク州サン・セバスティアンの料理人との交流を通じて、調理技術の向上だけでなく、美食倶楽部の体験やバル街の視察など、食を核とした地域の魅力づくりを体感。


地図情報

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本ページに関する問い合わせ先

三重県 雇用経済部 中小企業・サービス産業振興課 食の産業振興班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁8階)
電話番号:059-224-2458 
ファクス番号:059-224-2078 
メールアドレス:syokusan@pref.mie.lg.jp 

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