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熊野市で、しいたけ原木の菌打ち体験が開催されました。

 平成31年1月27日、熊野市紀和町にある道の駅「熊野・板谷九郎兵衛の里」において、しいたけの菌打ち体験が開催され、地域の住民の皆さんをはじめ、20名の参加がありました。
 当日は、林業研究所の西井主幹研究員及び井上研究員が、きのこの栽培方法や機能性等に関する講話を行った後、シイタケ原木の菌打ち体験が行われました。
  熊野市では、毎年この時期に市有林より調達したシイタケ原木の販売を行っており、人気のイベントとなっています。

 


講義風景