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令和元年12月27日
 

食鳥検査研修

 食鳥検査に関する講義と食鳥処理場の見学を行いました。

実習の様子




講義の様子




食鳥処理場の見学

 

【実習生の感想】

「食鳥処理場に初めて入りました。検査員として獣医師がどのように働いているか、間近に見られてよい経験となりました。」

「ラインを流れていく多くの鶏を食鳥検査員一人で、瞬時に判断していて、すごいなと思いました。」

本ページに関する問い合わせ先

三重県 松阪食肉衛生検査所 〒515-0031 
松阪市大津町883-2
電話番号:0598-51-3037 
ファクス番号:0598-51-3047 
メールアドレス:mshoku@pref.mie.lg.jp

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