令和８年度ガストロノミー人材育成事業業務委託に係る企画提案コンペを実施します

　標記の件について、下記のとおり企画提案コンペを実施します。
　詳細については、下段「関連資料」欄の添付資料をご確認ください。

１　目的
　観光客が訪問先を選ぶ際に「食」が地域に人を呼び込む大きな決め手となることから、三重の「食」や「食文化」を深掘りし、発信することにより、国内外からの誘客の促進を進めていくことが求められます。また、三重県観光振興基本計画に沿い、ガストロノミーツーリズムを推進し、地域の生産者、料理人、宿泊事業者などさまざまな関係者による食文化の発信や体験プログラムの提供、関係者同士の交流機会の創出を支援する必要があります。
　今年度は、世界有数の美食の街であるスペインバスク州サン・セバスティアンのシェフに加え、国内ガストロノミー先進地からトップシェフを招へいし、シェフによる実演講座の開催や、県内料理人との交流会を実施することで、地域連携のノウハウの向上、三重県ならではの食材の発見と調理技術習得、県内料理人の資質向上を図ります。


２　業務名称
　　令和８年度ガストロノミー人材育成事業業務委託

３　履行期間
　　契約締結日から令和８年１２月２２日（火）まで

４　業務概要
　　添付「業務仕様書」のとおり

５　契約上限額
　　５，５５９，１４４円（消費税及び地方消費税を含む）

６　実施スケジュール
（１）質問の受付
　　　令和８年５月２５日（月）１７時まで

（２）質問への回答
　　　令和８年５月２８日（木）まで

（３）参加資格確認申請書提出
　　　令和８年６月３日（水）１７時まで

（４）参加資格確認結果の通知
　　　令和８年６月１７日（水）まで

（５）企画提案書等の提出
　　　令和８年６月２２日（月）１３時まで

（６）プレゼンテーション実施日
　　　令和８年６月３０日（火）午後（予定）
　　　※オンラインにて実施