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高校生家庭科用冊子

生鮮食品の表示

1.農産物

(1)農産物の表示

国産品は都道府県名を表示

 農産物には次の2つを表示しなければなりません。

   (1)名 称:その内容を表す一般的な名称。
   (2)原産地:国産品は都道府県名を表示します。

 市町村名、その他一般に知られている地名を表示することもできます。
 同じ種類の農産物で、複数の原産地のものを混合している場合は、全体重量にしめる割合が、多い順から記載します。


 
<輸入品の場合>

原産国名を記載

 輸入品は、国産品の原産地に代えて原産国名を表示します。
 国名の代わりに、カリフォルニアなどのその他一般に知られている地名を表示することもできます。

 

(2)農産物検査を受けた玄米及び精米(容器包装されたもの)の表示

単一原料米(産地、品種及び産年が同一)の表示例
名 称 精 米
原料玄米 産 地 品 種 産 年
単一原料米           
三重県  コシヒカリ   27年産
内容量 5kg
精米年月日 28.5.10
販売者
 ○○米穀株式会社
 ○○県○○市○○町○○ △-△△
 電話番号 □□□-■■■-□□□□
 
ブレンド米の表示例
ブレンド米表示例
  

容器包装された玄米及び精米には、(1)名称、(2)原料玄米、(3)内容量、(4)精米年月日(玄米の場合は調製年月日)、(5)販売者等(氏名又は名称、住所又は所在地、電話番号)を決められた様式に従い、表示する必要があります。
 また、手書きは認められていません。

 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 農産物安全・流通課 食の安全・安心班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-3154 
ファクス番号:059-223-1120 
メールアドレス:shokua@pref.mie.lg.jp

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