調理師試験の実施について

【注意】
このページは、調理師試験について記載しています。
製菓衛生師試験の受験をご希望の方は、製菓衛生師試験のページをご覧ください。


三重県では、令和２年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施します。

【調理師試験に関する問い合わせ先】
　公益社団法人調理技術技能センター
　住所：〒１０３－００１２
　　　　東京都中央区日本橋堀留町２－８－５　ＪＡＣＣビル５階
　電話：０３－３６６７－１８１５（平日９時から１７時まで）

 

令和２年度調理師試験について

令和２年度調理師試験の詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを必ずご覧ください。

１　試験日時及び場所
（１）日時
　　　令和２年１０月１０日（土）１３時３０分から１５時３０分まで
（２）場所
　　　第１会場：三重県総合文化センター（津市一身田上津部田１２３４）
　　　第２会場：三重県勤労者福祉会館（津市栄町１－８９１）
　　※試験会場は選択できません。受験票に記載してお知らせしますので、指定された会場へ
　　　お越しください。

２　受験申込について
（１）受付期間
　　　令和２年５月１１日（月）から６月５日（金）まで
（２）受験申請書の配布場所
　　　県内各保健所および公益社団法人調理技術技能センター
　　　※郵送での配布をご希望の方は、
　　　　公益社団法人調理技術技能センター（ＴＥＬ：０３－３６６７－１８１５）へ
　　　　お問い合わせください。（平日９時から１７時まで）
　　　※受験申請書は、ホームページからダウンロードできません。
（３）受験申請書の提出先
　　　公益社団法人調理技術技能センター　調理師試験担当
　　　〒１０３－００１２
　　　東京都中央区日本橋堀留町２－８－５　ＪＡＣＣビル５階
　　※保健所では申込受付は行っておりませんのでご注意ください。

 

過去問題および正答

過去５年分の試験問題および正答を公開しています。（ＰＤＦファイル）

※試験問題に関する問い合わせには一切お答えできませんので、御了承願います。

実施年度	調理師試験
平成２７年度	平成２７年度調理師試験問題・正答
平成２８年度	平成２８年度調理師試験問題・正答
平成２９年度	平成２９年度調理師試験問題・正答
平成３０年度	平成３０年度調理師試験問題・正答
令和元年度	令和元年度調理師試験問題・正答

 

予備講習会について

調理師試験を受験する方向けの講習会を、一般社団法人三重県調理師連合会が主催しています。
詳細は、一般社団法人三重県調理師連合会のページをご覧ください。