調理師試験の実施について

【注意】
このページは、調理師試験について記載しています。
製菓衛生師試験の受験をご希望の方は、製菓衛生師試験のページをご覧ください。
 

【１２月７日更新】 令和５年度調理師試験の合格発表日は変更となりました。 合格発表は、令和５年１２月２２日（金）１０時に行います。 詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを確認してください。 　　　　　　　　※試験問題及び正答も同日掲載されます。

三重県では、令和２年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

【調理師試験に関する問い合わせ先】
　公益社団法人調理技術技能センター
　住所：〒１０３－００１２
　　　　東京都中央区日本橋堀留町２－８－５　ＪＡＣＣビル５階
　電話：０３－３６６７－１８１５（平日９時から１７時まで）
 

令和５年度調理師試験について（終了）

令和５年度調理師試験は終了しました。

合格発表は、令和５年１２月２２日（金）１０時に行います。
詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを確認してください。
　　　　　　　　※試験問題及び正答も同日掲載されます。
【掲示】三重県庁ロビー及び県内各保健所掲示板
【合格通知書】合格者にのみ、令和５年１２月２２日（金）に発送

----------------------------------------------------------------------------------------
三重県にお住まいの方の免許申請手続きのページは、こちら。
※三重県以外にお住まいの方は、お住まいの都道府県の担当部署にご確認ください。
----------------------------------------------------------------------------------------

１　受験申請受付　　令和５年５月８日（月）～６月２日（金）※当日消印有効
　　　　　　　　　　　※申請書は、公益社団法人調理技術技能センターへ送付してください。
　　　　　　　　　　　※申請書等の書類は、受付期間中、県内各保健所窓口でも配布しています。
２　試験日　　　　　令和５年１０月２８日（土）１３時３０分～１５時３０分
　　　　　　　　　　　※１３時までに指定の座席へ着席してください。
３　試験会場　　　　第１試験会場　津市勤労者福祉センター（サン・ワーク津）
　　　　　　　　　　第２試験会場　三重県勤労者福祉会館
４　合格発表　　　　令和５年１２月２２日（金）１０時
 

令和６年度調理師試験について（準備中）

現在未定であり、令和６年４月に発表予定です。
もうしばらくお待ちください。

 

過去問題および正答

三重県では、令和2年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

試験問題および正答は公益社団法人調理技術技能センターのホームページにて公開しています。

過去問題は公益社団法人調理技術技能センターのホームページをご確認ください。

予備講習会について

調理師試験を受験する方向けの講習会を、一般社団法人三重県調理師連合会が主催しています。
詳細は、一般社団法人三重県調理師連合会のページをご覧ください。