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調理師試験・製菓衛生師試験の実施について

令和2年度調理師・製菓衛生師試験について

令和2年度は、調理師試験と製菓衛生師試験の日程が異なります
詳細は令和2年4月頃に掲載する予定です。

1 調理師試験
(1)申込受付期間:令和2年5月頃
(2)試験日時  :令和2年10月頃

 ※例年より早まりますのでお気を付けください。

2 製菓衛生師試験
(1)申込受付期間:令和2年8月頃
(2)試験日時  :令和2年11月頃
 ※例年通りの予定です。

 

令和元年度調理師試験・製菓衛生師試験について

※令和元年度調理師試験・製菓衛生師試験は終了しました。
 合格発表についてのページはこちらです。


1 試験日時及び場所
(1)日時:令和元年12月1日(日)午後1時から3時まで
(2)場所:津市北河路町19-1 メッセウイング・みえ(津市産業・スポーツセンター内)
      尾鷲市坂場西町1-1 三重県尾鷲庁舎

2 受験申込書の受付期間及び受付場所
(1)受付期間
   調理師試験  :令和元年8月 1日(木)から8月14日(水)まで
   製菓衛生師試験:令和元年8月19日(月)から8月28日(水)まで
   ※土曜日、日曜日及び休日を除く
(2)受付場所
   三重県内各保健所
   ※受付時間は午前8時30分から午後0時まで及び午後1時から午後5時15分まで
    ※郵送による受付は行いません

3 合格発表
(1)日時:令和元年12月25日(水) 午前10時
(2)場所:県庁ロビー、県内各保健所掲示板
(3)その他:合格者には食品安全課から合格証書を郵送します。
       電話での問い合わせには応じません。

各試験実施要領

【注意】以下に掲載している実施要領は令和元年度の試験のものです。

令和元年度調理師試験実施要領

令和元年度製菓衛生師試験実施要領

 

調理師試験・製菓衛生師試験の過去問題および正答

過去5年分の試験問題および正答を公開しています。(PDFファイル)

※試験問題に関する問い合わせには一切お答えできませんので、御了承願います。

実施年度 調理師試験 製菓衛生師試験
平成27年度 平成27年度調理師試験問題・正答 平成27年度製菓衛生師試験問題・正答
平成28年度 平成28年度調理師試験問題・正答 平成28年度製菓衛生師試験問題・正答
平成29年度 平成29年度調理師試験問題・正答 平成29年度製菓衛生師試験問題・正答
平成30年度 平成30年度調理師試験問題・正答 平成30年度製菓衛生師試験問題・正答
令和元年度 令和元年度調理師試験問題・正答 令和元年度製菓衛生師試験問題・正答

 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 医療保健部 食品安全課 食品衛生班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁4階)
電話番号:059-224-2343 
ファクス番号:059-224-2344 
メールアドレス:shokusei@pref.mie.lg.jp

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