調理師試験の実施について

【注意】
このページは、調理師試験について記載しています。
製菓衛生師試験の受験をご希望の方は、製菓衛生師試験のページをご覧ください。


三重県では、令和２年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

【調理師試験に関する問い合わせ先】
　公益社団法人調理技術技能センター
　住所：〒１０３－００１２
　　　　東京都中央区日本橋堀留町２－８－５　ＪＡＣＣビル５階
　電話：０３－３６６７－１８１５（平日９時から１７時まで）
 

令和７年度調理師試験について

詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを確認してください。

１　受験申請受付　令和７年５月７日(水)～６月３日(火)※当日消印有効
　　　　　　　　　　※申請書は、公益社団法人調理技術技能センターへ送付してください。
　　　　　　　　　　※申請書等の書類は、受付期間中、県内各保健所窓口でも配布しています。

２　試験日　　　　令和７年１０月２５日(土)１３時３０分～１５時３０分
　　　　　　　　　　※１３時までに指定の座席へ着席してください。

３　試験会場　　　三重大学　医学部校舎　総合医学教育棟(臨床講義室)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　または
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先端医科学教育研究棟(基礎講義室)
　　　　　　　　　※どちらの会場かは受験票でご確認ください。

４　合格発表　　　令和７年１２月１２日(金)１０時
 

過去問題および正答

三重県では、令和2年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。

試験問題および正答は公益社団法人調理技術技能センターのホームページにて公開しています。

過去問題は公益社団法人調理技術技能センターのホームページをご確認ください。

予備講習会について

調理師試験を受験する方向けの講習会を、一般社団法人三重県調理師連合会が主催しています。
詳細は、一般社団法人三重県調理師連合会のページをご覧ください。