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調理師試験・製菓衛生師試験の実施について

平成29年度調理師試験・製菓衛生師試験について

※平成29年度の調理師試験・製菓衛生師試験の受付期間は終了しました。

1 試験日時及び場所
(1)日時:平成29年10月29日(日)午後1時から3時まで
(2)場所:津市北河路町19-1 メッセウイング・みえ
        尾鷲市坂場西町1-1 三重県尾鷲庁舎

2 受験申込書の受付期間及び受付場所 
(1)受付期間
  調理師試験:平成29年8月1日(火)から8月10日(木)まで
  製菓衛生師試験:平成29年8月14日(月)から8月23日(水)まで
  ※土曜日及び日曜日を除く。
(2)受付場所
   県内各保健所
  ※受付時間は午前8時30分から午後5時15分まで
  ※郵送による受付はいたしません。

3 合格発表
(1)日時:平成29年11月28日(火)午前10時
(2)場所:県庁ロビー、県内各保健所掲示板
(3)その他:合格者には食品安全課から直接合格証書を郵送します。
         電話での問い合わせには応じません。

※三重県外に在住の方も受験いただけます。

各試験実施要領等

 調理師試験

実施要領
受験申込書
従事証明書
記入例

 製菓衛生師試験

実施要領
受験申込書
従事証明書
記入例

※ダウンロードした様式を使用して、受験申込をすることができます。

調理師試験・製菓衛生師試験の過去問題および正答

過去5年分の試験問題および正答を公開しています。(PDFファイル)

※試験問題に関する問い合わせには一切お答えできませんので、御了承願います。

実施年度 調理師試験 製菓衛生師試験
平成24年度 平成24年度調理師試験問題・正答 平成24年度製菓衛生師試験問題・正答
平成25年度 平成25年度調理師試験問題・正答 平成25年度製菓衛生師試験問題・正答
平成26年度

平成26年度調理師試験問題・正答

平成26年度製菓衛生師試験問題・正答

平成27年度 平成27年度調理師試験問題・正答 平成27年度製菓衛生師試験問題・正答
平成28年度 平成28年度調理師試験問題・正答 平成28年度製菓衛生師試験問題・正答

 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 健康福祉部 食品安全課 食品衛生班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁4階)
電話番号:059-224-2343 
ファクス番号:059-224-2344 
メールアドレス:shokusei@pref.mie.jp

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