三重県では、６次産業化に取り組まれている、または、取組を検討されている農林漁業者等の方を対象に、三重県６次産業化サポートセンター事業の一環として、６次産業化を推進するための研修を実施しています。
今回は、「食品加工技術」にスポットを当て、県内の食関連事業者等から最新の高度な加工技術やノウハウ、更には加工機器の活用方法を学んでいただくとともに、農林漁業者と食関連事業者との委託加工に向けたマッチングを目的として地域資源を活かした商品開発についての講演と加工技術に関する展示会及び専門家セミナーを実施します。
新たな加工品の開発や委託加工先を検討されている事業者の皆様、ふるってご参加ください！
１ 日時 平成２９年２月２４日（金） １３時００分～１７時００分
２ 場所 三重県総合文化センター・男女共同参画センター「フレンテみえ」（津市一身田上津部田１２３４）
３ 内容 （１）第一部 基調講演「地域資源を活かした商品開発」（１３時００分～１３時５０分）
講師：株式会社パイロットフィッシュ 代表取締役 五日市 知香氏
会場：セミナー室Ａ
（２）第二部 加工技術に関する展示会、専門家セミナー（１４時００分～１７時００分）
展示会出展分野：乾燥加工、粉末加工、レトルト加工、搾油 他
専門家セミナー内容：業務用厨房機器、食品添加物、食品表示等
会場：多目的ホール
※詳細については、添付ファイルのチラシをご確認ください。
４ お申込方法
添付ファイルのチラシ裏面の参加申込書により、下記お問い合わせ先まで直接お申し込み願います。
５ お問い合わせ先
三重県６次産業化サポートセンター（株式会社三重銀総研内）
担当：林、水谷、野村
TEL：059-354-7159 FAX：059-351-7066
※平成２８年度三重県６次産業化サポートセンターは、三重県が株式会社三重銀総研へ事業を委託し設置し
ています。
６ 主催 三重県６次産業化サポートセンター（株式会社三重銀総研）、三重県
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