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平成27年01月17日

みえジビエフェア Season Oneを開催中!
美味しいみえジビエを是非お召し上がりください。

 県では、「『みえジビエ』品質・衛生管理マニュアル」を整備し、マニュアルに基づいた衛生管理等を行っている事業者を「みえジビエ登録制度」により登録するとともに、安全でおいしい野生獣肉の利活用を進めるため、ジビエメニューの開発や情報発信等に取り組んでいます。
 その一環として、新たに、みえジビエ登録事業者との連携による「みえジビエフェア」を1月31日まで開催しています。
 期間中、参加する登録事業者が、フェアのテーマに沿った趣向を凝らした限定みえジビエ料理の提供を行います。
 この機会に、安全でおいしい「みえジビエ」を、是非お召し上がりください。

1 企画内容
  (1)フェア名称 
      みえジビエフェア Season One(シーズンワン)
  (2)フェアのテーマ
      森の恵みと楽しむみえジビエ
  (3)期間 
      平成26年11月1日(土)から平成27年1月31日(土)

   ※参加店舗、提供メニューについては、添付ファイルを御覧ください。


関連資料
参加店舗、提供メニュー (PDF形式 : 1MB)
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本ページに関する問い合わせ先

三重県 農林水産部 フードイノベーション課 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2391 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:f-innov@pref.mie.lg.jp

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