熊野古道センター 料理教室「第2回　魚をさばく～カツオ編～」

熊野灘で獲れた魚介類を使った料理を通じて、魚介類の取り扱い・捌き方、簡単な料理法を学ぶ料理教室を開催します！

第2回は、尾鷲市で明治３５年創業の老舗海産物店主より、カツオの捌き方を学びます。
「たたき」や「塩焼き」など、初めての方でも簡単に作れるレシピも紹介します。
ぜひご参加ください！

●日時
令和８年２月２２日（日曜）１３時から１５時３０分

●場所
三重県立熊野古道センター　交流棟体験学習室

●料金
２,５００円（材料代）
※多少変動する場合があります。

●講師
大瀬勇人氏（大瀬勇商店四代目店主）

●定員
２０名（応募者多数の場合抽選）

●対象
一般

●詳細
ウェブページ：三重県立熊野古道センター「料理教室 地魚をさばく ～第２回 鰹料理～」

●申込方法
三重県立熊野古道センターへお電話にてお申込みください。
（電話番号：０５９７－２５－２６６６）

●申込期間
令和８年１月８日（木曜）から２月８日（日曜）１７時まで

【問い合わせ先】
三重県立熊野古道センター
電話番号： ０５９７－２５－２６６６
ホームページ： https://kumanokodocenter.com/

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