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調理師試験の実施について

【注意】
このページは、調理師試験について記載しています。
製菓衛生師試験の受験をご希望の方は、製菓衛生師試験のページをご覧ください。



三重県では、令和2年度から調理師試験を指定試験機関である「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施します。

【調理師試験に関する問い合わせ先】
 公益社団法人調理技術技能センター
 住所:〒103-0012
    東京都中央区日本橋堀留町2
5 JACCビル5階
 電話:03-3667-1815(平日9時から17時まで)


 

令和2年度調理師試験について

令和2年度調理師試験の詳細については、公益社団法人調理技術技能センターのホームページを必ずご覧ください。

1 試験日時及び場所
(1)日時
   令和2年10月10日(土)13時30分から15時30分まで
(2)場所
   第1会場:三重県総合文化センター(津市一身田上津部田1234)

   第2会場:三重県勤労者福祉会館(津市栄町1-891)
  ※試験会場は選択できません。受験票に記載してお知らせしますので、指定された会場へ
   お越しください。

2 受験申込について
(1)受付期間
   令和2年5月11日(月)から6月5日(金)まで
(2)受験申請書の配布場所
   県内各保健所および公益社団法人調理技術技能センター
   ※郵送での配布をご希望の方は、
    公益社団法人調理技術技能センター(TEL:03-3667-1815)へ
    お問い合わせください。(平日9時から17時まで)
   ※受験申請書は、ホームページからダウンロードできません。
(3)受験申請書の提出先
   公益社団法人調理技術技能センター 調理師試験担当
   〒103-0012
   東京都中央区日本橋堀留町2
5 JACCビル5階
  ※保健所では申込受付は行っておりませんのでご注意ください。

 

過去問題および正答

過去5年分の試験問題および正答を公開しています。(PDFファイル)

※試験問題に関する問い合わせには一切お答えできませんので、御了承願います。

実施年度 調理師試験
平成27年度 平成27年度調理師試験問題・正答
平成28年度 平成28年度調理師試験問題・正答
平成29年度 平成29年度調理師試験問題・正答
平成30年度 平成30年度調理師試験問題・正答
令和元年度 令和元年度調理師試験問題・正答

 

予備講習会について

調理師試験を受験する方向けの講習会を、一般社団法人三重県調理師連合会が主催しています。
詳細は、一般社団法人三重県調理師連合会のページをご覧ください。
 

本ページに関する問い合わせ先

三重県 医療保健部 食品安全課 食品衛生班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁4階)
電話番号:059-224-2343 
ファクス番号:059-224-2344 
メールアドレス:shokusei@pref.mie.lg.jp

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