製菓衛生師試験の実施について

このページは、製菓衛生師試験について記載しています。
調理師試験の受験をご希望の方は、調理師試験のページをご覧ください。
 

【１２月９日更新】 令和６年度製菓衛生師試験の合格者の受験番号は、合格発表ページに掲載しています。 令和６年度の試験問題及び正答は、ページ下部に掲載しています。

令和７年度製菓衛生師試験について

１　試験日時及び場所
（１）日時
　　　令和７年１１月３日（月）(祝)１３時３０分から１５時３０分まで
（２）場所
　　　三重県総合文化センター　　　津市一身田上津部田１２３４

２　受験申込について
（１）受付期間
　　　令和７年８月１８日（月）から同年８月２７日（水）まで
　　　※土曜日、日曜日及び祝日を除く。
　　　※郵送の場合は、受付期間内に到着、または受付期間内の消印があるものを受付けます。
（２）受付場所
　　　県内各保健所
　　　※窓口での受付時間は、８時３０分から１２時まで及び１３時から１７時１５分までです。
（３）手数料
　　　９,７００円分の三重県収入証紙を、製菓衛生師試験受験申込書のうち１部に貼付してくだ
　　　さい。
　　　※県外からの三重県収入証紙の郵送購入については、ファミリーマート三重県庁店にて可能
　　　　ですが、現金書留の受け取り後７営業日以内に発送を行っています。お手元に届くまでに
　　　　時間を要することがありますので、購入はお早めにお願いします。

　　　【参考】三重県収入証紙販売所
　　　　　　　県外からの購入方法

３　合格発表について
（１）日時
　　　令和７年１２月８日（月）午前１０時
（２）場所
　　　県庁ロビー、県内各保健所掲示板
（３）その他
　　　合格者には、食品安全課から合格証書（ハガキ大）を郵送します。
　　　電話での問い合わせには応じません。

試験実施要領及び提出書類の様式

※現在、令和７年度の実施要領、申込書を準備中ですので、もうしばらくお待ちください。
※各保健所での配布は、７月上旬を予定しています。
　

過去問題及び正答

過去５年分の試験問題及び正答を公開しています。（ＰＤＦファイル）

※試験問題に関する問い合わせには一切お答えできませんので、御了承願います。

実施年度	試験問題及び回答
令和２年度	令和２年度製菓衛生師試験問題・正答
令和３年度	令和３年度製菓衛生師試験問題・正答
令和４年度	令和４年度製菓衛生師試験問題・正答
令和５年度	令和５年度製菓衛生師試験問題・正答
令和６年度	令和６年度製菓衛生師試験問題・正答