企業と農山村の協働取組『尾呂志酒米プロジェクト２０１６』で完成した「尾呂志の酒」発表会
田んぼからおちょこまで

　三重県では、農山漁村の有する豊かな地域資源を活かして、社会貢献や新規ビジネスなどに取り組む企業・地域を、「三重のふるさと応援カンパニー推進事業」を通じて応援しています。
　尾呂志「夢」アグリ（御浜町尾呂志地区）と熊野精工株式会社（熊野市有馬町）は、農山村活性化の取組に関する協定書（平成２６年５月１日締結）に基づき、御浜町尾呂志地区の水田で三重県育成の酒米「神の穂」を環境に配慮した方法で栽培し「純米大吟醸　颪（おろし）」を製造しています。
　今年度も「尾呂志酒米プロジェクト２０１６」に取り組んでおり、このたび本取組により収穫した酒米で醸造された尾呂志の酒が完成しましたので、披露発表会を開催します。

１　日時　　平成２９年２月１６日（木）１６時００分～１７時００分
２　場所　　三重県熊野庁舎１０１会議室（熊野市井戸町３７１）
３　発表内容
（１）銘柄　　日本酒「純米大吟醸　颪（おろし）」
（２）醸造元　株式会社大田酒造（伊賀市）
（３）味の特徴
　三重酵母の華やかな吟醸香とふくらみのあるやわらかな口あたり、ほんのりと甘みの感じる優しい味わい
（４）生産量　限定２，４００本
４　発表者
　　熊野精工株式会社　　代表取締役専務　檜作　洋次
　　尾呂志「夢」アグリ　代表　　　　　　辻本　満哉
５　希望小売価格
　　７２０ml　１，８５０円（税抜）
６　活動経過
　平成２８年　３月　６日　第１回　溝せぎ（用水路の草刈、補修作業）
　　　　　　　５月１５日　第２回　酒米の田植え作業
　　　　　　　５月３１日　第３回　生き物調査、雑草の手取り除草
　　　　　　　９月１１日　第４回　酒米の収穫作業
　　　　　　１２月　４日　第５回　酒米のわらでしめ縄づくり教室
　平成２９年　２月１６日　新酒発表会
７　発表会に関するお問合せ先
　三重県熊野農林事務所　紀州地域農業改良普及センター普及２課　小倉
　　電話　０５９７－８９－６１２５
８　その他
　当日、紀宝町井田の洋菓子店「パティスリーアフレイル」より「純米大吟醸　颪」の酒粕を使ったスイーツを提供予定。

※神の穂
　平成２２年８月に品種登録された三重県初の酒米。うま味のあるやさしい味わいのお酒ができる、稲が倒れにくい、収穫量が多いといった特長があります。
※株式会社大田酒造（三重県伊賀市上之庄１３６５番地の１）
　明治２５年から伊賀の地で酒造りを始め、服部半蔵ゆかりの地「伊賀上野」にて、その名を冠した「半蔵」シリーズを醸し出しています。
※熊野精工株式会社
　熊野市有馬町にあり、精密プラスチック金型・金属金型の設計から製造、そしてプラスチック部品・金属部品を製造している、従業員約１５０名の会社です。
※尾呂志「夢」アグリ
　御浜町尾呂志地区の「伝統的集落を守る」「地域の活性化を図る」ことを目的として、主に水田農業を営む有志１１名により平成１９年１１月に設立されたグループです。