シェラトン都ホテル大阪において、三重県産食材を使用したフェアが開催されます！

　三重県では、情報発信、観光誘客、食の販路拡大を営業活動の柱として関西圏における三重の認知度
向上に向けて取り組んでいます。
　このたび、平成３０年３月１日（木）から４月３０日（月・祝）まで、近鉄グループのシェラトン都
ホテル大阪の館内レストラン５店舗において、三重県産食材を使用した三重県フェアが開催されます。
期間中は、三重県の観光パンフをホテル内に設置します。
　これに先立ち、平成３０年２月２３日（金）～２５日（日）の３日間、同ホテル総料理長によるフレ
ンチ特別コースで、三重の海の幸・山の幸が味わえる「美し国 三重」フレンチが開催されます。同コー
スで提供される三重県産食材は、伊勢志摩サミットで使用されたものが中心です。伊勢まだい、マハタ、
みえジビエ、松阪赤菜等については、実際に総料理長に現地見学もしていただいています。
　現地見学の模様は、関西圏を中心に発行されているグルメ雑誌「あまから手帖」３月号（２月２３日
発行）において「次世代スター食材を探せ！三重県・味な旅」として、三重県産食材とその生産者等に
焦点を当てた記事として掲載されます。
　
１　開催期間
　（１）「美し国 三重」フレンチ
　　　　平成３０年２月２３日（金）～２５日（日）
　（２）三重県フェア
　　　　平成３０年３月１日（木）～４月３０日（月・祝）
　　　　　　　　　（一部店舗は４月２７日（金）まで）

２　実施ホテル及び店舗
　　シェラトン都ホテル大阪（大阪府大阪市天王寺区上本町６－１－５５）

　（１）「美し国 三重」フレンチ
　　　　レストラン＆ラウンジ eu(ゆう)
　（２）三重県フェア
　　　　レストラン＆ラウンジ eu(ゆう)、中国料理 四川、日本料理 うえまち、
　　　　バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ、カフェ＆グルメショップ カフェベル

３　使用される三重県産食材（予定）
　（１）「美し国 三重」フレンチ
　　　　伊勢まだい、鮑、サザエ、五ヶ所みかん、みえジビエ（猪）、きんこ芋、キノコ、伊勢海老、
　　　　マハタ、伊賀黒米、マイヤーレモン、山葵、松阪赤菜、せとか、大豆等　※詳細は別添参照
　（２）三重県フェア
　　　　伊勢茶、伊勢海老、伊勢赤どり、鯛、伊賀牛、アサリ、あおさ、レモンなど　※詳細は別添参照