三重県関西事務所では、県内中小企業の新市場の開拓支援を目的に、高付加価値商品・サービスの提供が求められる関西圏の商業施設等でのフェア等に取り組んでいます。
今回、その一環として、大阪梅田の「農絆卓恵」にて、バイヤーとシェフが三重県内の生産地を訪問、吟味した(1)三重県産品及び(2)三重県産食材を使用したオリジナルランチ(旅するおべんとう箱 ~三重のいっぴん~)を販売する「三重県フェア」を開催します。
1 販売期間
令和8年2月4日(水曜日)から3月3日(火曜日)まで
2 販売店舗・営業時間
(1)三重県産品
FOOD BASE CAMP(大阪府大阪市北区茶屋町2-25 農絆卓恵1階:ショップ)
10時00分から20時00分まで
※定休日:日曜日
(2)オリジナルランチ(旅するおべんとう箱 ~三重のいっぴん~)
地産美食の小皿料理(大阪府大阪市北区茶屋町2-25 農絆卓恵2階:レストラン)
11時30分・13時30分からの2部制 15時00分まで(L.O.14時30分)
※定休日:日曜日
3 販売予定商品・使用予定食材
(1)三重県産品
マイクロリーフ・松阪赤菜・ブリ塩干し・伊勢たくあん・マルチ栽培みかん100%ジュース・
梶賀のあぶり 等
(2)オリジナルランチ(旅するおべんとう箱 ~三重のいっぴん~)
美熊野牛・マイクロリーフ・ブリ・松阪赤菜・鰹生節・伊勢たくあん・あおさ・しらす・
夢窓(日本酒)・みかん100%ジュース
(参考)農絆卓恵について
令和5年8月29日、大阪梅田・茶屋町に4階建ての食の複合施設としてオープンしました。日本の生産地と食卓を繋ぐ役割を果たす食の発信拠点として、物販ショップやコンセプトが異なるレストランが入っています。新たな取組に挑戦し続け、百年先までおいしい食が続くよう飲食業界と日本の食文化の繫栄に取り組まれています。