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三重の農林水産物フォトライブラリー

加藤牧場牛

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種類

畜産

収穫時期

通年

取材地

四日市市上海老町

特徴

炭火でほんのり炙ると、したたる肉汁がおいしさを物語る。一度食べると舌の上でとろける甘みと、濃厚な旨みがやみつきになります。加藤牧場牛では、仔牛から肥育までを一貫飼育、さらには近隣農家と提携し、完熟堆肥と稲わらや麦わらを交換することで飼料を自給。すべてを自らの手で行い、安心・安全な牛肉を生産しています。

記載されている画像の著作権は、全て三重県にあります。
画像をご利用になられたい方は、利用規約をご確認のうえ、フードイノベーション課まで、メールにてご連絡ください。
メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp 


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三重県 農林水産部 フードイノベーション課 地産地消・ブランド推進班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2395 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp