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三重の農林水産物フォトライブラリー

かき

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種類

果物

収穫時期

10月から11月

取材地

多気郡多気町

特徴

生産者こだわりの栄養豊富な土は、ふわふわであたかも新雪を踏みしめるかのようです。米ぬかぼかしや牛ふんなど、自然由来の肥料を使うことで、甘く大きな実を育てています。足元のびっしりと生えた冬草も夏の雑草を抑え、除草の手間を省き、農薬を減らすことに一役買っています。他の果実と違い、固くても、柔らかくても、美味しく食べられるのがかきの良さです。好みに応じて楽しんでください。

記載されている画像の著作権は、全て三重県にあります。
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メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp 


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三重県 農林水産部 フードイノベーション課 地産地消・ブランド推進班 〒514-8570 
津市広明町13番地(本庁6階)
電話番号:059-224-2395 
ファクス番号:059-224-2521 
メールアドレス:foods@pref.mie.lg.jp