三重県食の安全・安心確保行動計画

計画
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計画
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計画
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表紙・目次（11KB）

本文（106KB）

1　食品等の生産から加工・調理・販売に至るまでの監視
指導体制の充実

（2）生産段階のガイドラインの作成・指導
（3）生産環境に関する調査
（4）生産・加工・調理・販売段階の監視指導
（5）食品等の試験・検査　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（6）調査研究の推進とその成果の普及啓発

2　食品関連事業者等が主体的に食の安全・安心確保に
取り組みやすい環境の整備

（2）食品関連事業者等への情報提供
（3）食品関連事業者団体への取組支援
（4）コンプライアンス意識の向上に対する支援
（5）自主基準の設定及び公開の促進
（6）自主的な情報発信等に対する支援
（7）認証制度の推進
（8）健全かつ持続可能な経営への支援
（9）食品関連事業者からの情報への対応等

3　情報提供や学習機会の提供により県民の合理的な選択
を促進する環境の整備

（2）食の安全・安心に関する教育の推進
（3）相談対応の充実

4　多様な主体の相互理解、連携及び協働による県民運動
の展開

（2）相互理解の増進
（3）関係者との連携及び協働
（4）県民運動の展開