クロノリのレシピ 

　材料（４人前）

   大淀産の焼のり・・・４～５枚

　玉ねぎ・・・１/３個

　牛乳・・・８０ml

　醤油・・・小さじ２

　ピザ生地・・・２枚

　大淀産魚介類・・・エビ、タコ、イカ、貝柱など旬の食材

　チーズ・・・適宜

　オリーブオイル・・・大さじ１

　刻み海苔・・・少々

作り方

　①　牛乳と乾のりをミキサーにかけ、のりが粉末状になったら、

　　　 荒切りした玉ねぎを少しずつ入れ、ペースト状になるまで撹拌する。

　②醤油で味を調え、海苔ソースの完成　

　③スプーンの背を使って、ピザ生地にオリーブオイルを塗った後、②をたっぷり塗る　

　④ボイルするなど、あらかじめ下ごしらえした魚介類を③の上に置き、チーズをちらす　

　⑤トースター（1000ｗ）で約５～10分焼く　

　⑥召し上がる直前に刻み海苔を振れば、さらに香りが楽しめます